お酒のご案内

お世話になります。
連休中日の日曜日、
少し寒いですが・・・
ガンバルサンデーです。


11月3日の日曜日です。

ぜひぜひ、雄町しております。
日曜日は１４時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점
連休の日曜日はガンバルサンデー！
最終入店、ラストオーダー２1時です
Last entry、Last order is ２１:００
최종입점　마지막 주문 ２１시입니다.

姉妹店コモリクも日曜日営業しております！
https:www.komoriku.com/

本日のおすすめは～
 

埼玉県　花陽浴　Hanaabi
純米大吟醸　備前雄町　無濾過生原酒
リクエスト多いですね～
今回は雄町の無濾過生原酒。
山田錦仕様とは一味違うニュアンアス。
雄町らしい深みもプラスでしょうか～
連休中日、雄町しております。

楽しい一日をお過ごしくださいマセマセ～～
ではでは～～～

お知らせ
１１月１７日（日）
　隠口のお料理でもろはくセレクト酒を楽しむ会
　参加者募集中ですよ～

１２月４日（水）
　１９時スタート
　気になる鰻屋さんで
　もろはくセレクトのお酒を楽しむ会
　準備中！
　「Coming Soon」

１２月１５日（日）
　お燗しましょうDelux
開催予定！
just moment please

 

 

 

姉妹店のお知らせ,日本酒日和な・・・

お世話になっております。
本日２本目の投稿です。

ご案内
11月2日（土）15時から21時ラストオーダー　22時閉店
11月3日（日）14時から21時ラストオーダー　22時閉店
11月4日（月）14時から20時ラストオーダー　21時閉店
姉妹店隠口は、午後５時オープン。
姉妹店隠口も明日も営業です！
「姉妹店のお知らせ」 　日本酒日和な・・・

https://www.komoriku.com

その隠口にもＫＥＧが導入されております。
搾りたての生酒を密閉タンクに詰めており
温度さえ保てれば、いつもフレッシュが味わいが再現されるものです。
導入後、おかげさまで大好評です！
本日より新しいお酒の登場となります！

京都『白木久』
YUMEGOCOCHI SPARKLING
京丹後市の小さな酒蔵、白杉酒蔵の軽やかで爽やかなスパークリング日本酒です
なんと、白杉酒造は全量食用米での造りとのことです！
たきたての白いごはんのような酒をめざしているそうです
乾杯にも食中にもオススメです！
Instagram
こちらもご覧くださいマセマセ～～～
ではでは～～～

お酒のご案内

ご案内
11月2日（土）15時から21時ラストオーダー　22時閉店
11月3日（日）14時から21時ラストオーダー　22時閉店
11月4日（月）14時から20時ラストオーダー　21時閉店
姉妹店隠口は、午後５時オープン。
次回のイベント予定は
１１月１７日のに日曜日！
なんと！
姉妹店のコモリクで行おいます！
リスタートした隠口のお料理に
もろはくのご提案酒（濃いかも）を・・・
ではでは～～～
リスタート後のお料理を食べてもらいたくの企画になりました。
あくまでもお酒の会になります。
沢山食べたい方は、通常の営業時に沢山食べてくださいね。
もろはくの秘蔵酒を含むラインアップとお料理を楽しむ会になります。
詳しくは・・・
をご覧ください。
なお、隠口にも、たくさんの日本酒があります。

当日は、そのお酒も、ビールもワインも追加でご注文できますよ～

本日は・・・

北海道　俱知安町　二世古　Niseko
Niseko　Challenge　貴醸酒
毎度おなじみの水口さんのお酒です。
今年はゴーアラウンドにも参加されたいなかったのが
気になります。
来年は、元気に登場されるのでしょうか～～～さてさて、NisekoChallenge2024
お米は「きたしずく」。
仕込みは「生酛」。
麹の一部に「白麹」使用。
Challengeです！
データよりもキレイに飲めちゃいます！NisekoChallenge、あなたもチャレンジしませんか～
雄町しております。
ではでは～～～

お酒のご案内

お世話になります。
本日２本目の投稿になります。
あくまでもお酒が主体の会です。

リスタートした姉妹店隠口のお料理で
もろはくセレクトの濃い？お酒を楽しむ会。
現段階では、定員の半分のエントリーをいただきました。
ご都合のつかれた方、いらっしゃいましたら
ご一報お願いいたします。
インスタグラムからのご応募でも構いませんよ～
（返信に時間がかかる場合がございますが・・・）

　日時　11月17日(日)
　会場　隠口（komoriku）
　　　　　札幌市中央区南3条西3丁目4
　　　　　　中屋ビル3階
　会費　7,000（税込）現金のみ
　　　　　混雑防止のため、事前にお支払い
　　　　　いただけると嬉しいです。
　　　　　当日でも、もちろん大丈夫です
　時間　3部制となります
　　　　1部12:00〜　　2部14:30〜　　3部17:00〜
　　　　90分入れ替え制の会となります
定員　各部　10名（相席の場合あります）
お料理　　・隠口のリスタート後のお料理
お酒　　　・もろはく浜口のセレクト日本酒
　　　　　・60ml×5種類(後日発表いたします)
　　　　　　3アイテムは同じお酒のご提案。
　　　　　　2アイテムは各部で違います
　　　　　　　　（もろはく秘蔵のお酒でしょうか～～）
　　その他に出品酒のおかわり
　　隠口のビールやワイン等、他のお飲みものは、
　　キャッシュオンで追加できます
　　なお当日キャンセルはキャンセル料として
　　会費100%頂戴いたします。
　　
　　ご参加、雄町しております。

 

各部共通のお酒は、只今真剣に思案中です。
少々お待ちくださいませませ。

その他のお酒、ご案内いたします。

1部12:00〜


4.秋田県　新政 NO6 RS-TYPE 復興支援酒 2021
　　秋田県産米55・60　9°　2022.04出荷


5.三重県　るみ子の酒　純米大吟醸　生　H27BY
　　阿波山田錦40　17.2°　2016.03.07上槽
　　
2部14:30〜


4.秋田県　新政 NO6 X-mas-TYPE　Spark 2020
　　秋田酒こまち55・60　13°　2020.12


5.鳥取県　日置桜　大吟醸　2007BY
　　鳥取県産雄町40　16.1°　2007.07　　

3部17:00〜


4.秋田県　新政 No.6 : Dix ans – Noël 2021
　　秋田酒こまち55　11°　2021.12


5.三重県　るみ子の酒　純米大吟醸　生　H26BY
　　阿波山田錦40　17.2°　2015.03.07上槽

上記のお酒ですが、各一本のみの在庫となり
コンデション不良の場合は変更の可能性があります。
（ガスを含むお酒は、当日抜栓いたします）

ご検討、お願いいたします。

お酒のご案内

オハヨウゴザイマス！
１１月、霜月です！
今年も、残すところ２月です。
今年の記憶になるお酒を探し続けましょう！！！

今日も気温含めですが
北海道の室内は温かいですよ～
ゆっくり日本酒しましょう！

金曜日は16時開店

Opens at 16:00 
일요일은 16시 개점

最終入店、ラストオーダー21時です
Last entry、Last order is 21:00
최종입점　마지막 주문 ２０시입니다.

姉妹店コモリクは午後５時開店です。

本日のお勧めは・・・

滋賀県　松の司　Matsunotsukasa
純米　生酛　渡船　５BY

楽しみな、お酒の登場です。
松の司、もろはくでは、ほぼ定番的な銘柄です。
今回は「生酛」。
しかも地元産の渡船使用。
こだわり米をあえて削り過ぎず
旨味感を出しております。
こだわり米と書きましたが
無農薬栽培です。
造りは、あえての酵母無添加。
お米の味わい。
そしてお蔵の味わい。
しっかり楽しめます。
少し若めのニュアンアスです。
常温以上が個性をより楽しめる気がします。

松の司のこだわり酒、いかがでしょうか～

ニホンシュフライデー！
雄町しております。
ではでは～～～

ご案内
11月2日（土）15時から21時ラストオーダー22時閉店
11月3日（日）14時から21時ラストオーダー22時閉店
11月4日（月）14時から20時ラストオーダー21時閉店
姉妹店隠口は、午後５時オープン。
次回のイベント予定は
１１月１７日のに日曜日！
なんと！
姉妹店のコモリクで行おいます！
リスタートした隠口のお料理に
もろはくのご提案酒（濃いかも）を・・・
ではでは～～～
リスタート後のお料理を食べてもらいたくの企画になりました。
あくまでもお酒の会になります。
沢山食べたい方は、通常の営業時に沢山食べてくださいね。
もろはくの秘蔵酒を含むラインアップとお料理を楽しむ会になります。
詳しくは・・・
をご覧ください。
なお、隠口にも、たくさんの日本酒があります。
当日は、そのお酒も、ビールもワインも追加でご注文できますよ～

 

 

お酒のご案内

オハヨウゴザイマス。
雨上がりの１０月最終日を迎えました。
日本酒の日から始まったので
今日も日本酒で締めましょう～
この季節の札幌は冬に向かう時期で
寒暖の差が大きくなりますが
昨日今日は、最低気温も高く
服装が難しいように感じます。
寒すぎるよりは、行動しやすいので
フラッと日本酒しませんか～～

10月31日の木曜日！
木曜日は１６時開店です。
It opens at １６:００ on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店隠口は、午後５時開店。
ラストオーダーはもろはくより遅い午後１０時！
９時以降もしっかり飲めますので・・・
1次会後にも、お立ち寄りくださいマセマセ。

本日のお勧めです。

北海道　旭川市　男山　Otokoyama
純米　生酒　笹おり

「笹（ささ）」とは酒の別名で、
沈んだ「おり」と上の澄んだ「笹」との中間にできる
“かすみ状の酒”を「笹おり」と称し、
酒の一番旨い部分として蔵人だけがひそかに口にしてきました。
この蔵人が珍重してきた味をそのままお客様に
味わってもらおうと1986年に商品化。
お蔵様のＨＰより

男山さんの生酒です。
最近まで純米大吟醸を出しておりましたが
今日からは、こちらの純米酒をご案内いたします。
澄んだ味わい、ぜひ飲んでみてください。

雨上がりのサッポロ。
北海道のお酒からまいりましょう～

ご案内
11月2日（土）15時から21時ラストオーダー22時閉店
11月3日（日）14時から21時ラストオーダー22時閉店
＃ガンバルサンデー
11月4日（月）14時から20時ラストオーダー21時閉店

 

姉妹店隠口は、午後５時オープン。
https://www.komoriku.com

次回のイベント予定は
１１月１７日のに日曜日！
なんと！
姉妹店のコモリクで行おいます！

リスタートした隠口のお料理に
もろはくのご提案酒（濃いかも）を・・・
ではでは～～～

リスタート後のお料理を食べてもらいたくの企画になりました。
あくまでもお酒の会になります。
沢山食べたい方は、通常の営業時に沢山食べてくださいね。
もろはくの秘蔵酒を含むラインアップとお料理を楽しむ会になります。
詳しくは・・・
https://morohaku.jp/2024/10/post-9875/
をご覧ください。

なお、隠口にも、たくさんの日本酒があります。
当日は、そのお酒も、ビールもワインも追加でご注文できますよ～

 

 

お酒のご案内

お世話になります。
１０月３０日の水曜日です。
水曜日は定休日です～
Closed on Wednesdays
수요일은 정기휴일

木曜日にお会いしましょう！

11月2日（土）15時から21時ラストオーダー22時閉店
11月3日（日）14時から21時ラストオーダー22時閉店
＃ガンバルサンデー
11月4日（月）14時から20時ラストオーダー21時閉店

 

姉妹店隠口は、午後５時オープン。
https://www.komoriku.com

次回のイベント予定は
１１月１７日のに日曜日！
なんと！
姉妹店のコモリクで行おいます！

リスタートした隠口のお料理に
もろはくのご提案酒（濃いかも）を・・・
ではでは～～～

リスタート後のお料理を食べてもらいたくの企画になりました。
あくまでもお酒の会になります。
沢山食べたい方は、通常の営業時に沢山食べてくださいね。
もろはくの秘蔵酒を含むラインアップとお料理を楽しむ会になります。
詳しくは・・・
https://morohaku.jp/2024/10/post-9875/
をご覧ください。

なお、隠口にも、たくさんの日本酒があります。
当日は、そのお酒も、ビールもワインも追加でご注文できるみたいですよ。

ちなみに
今日のコモリクのお通しは・・・

かじかの子の醬油漬け
http://www.komoriku.com/

では、また明日。

 

お酒のご案内

お世話になります。
１０月２９日の火曜日です。
この季節、一雨ごとに
秋も深まりつつありますね～
雨上がりの火曜日、雄町しております。
本日は、穏やかなお天気の絶好の日本酒日和となりそうです。
明日、水曜日は定休日です。
と言う事は・・・
朝のうちからスタンバイ・・・
今日のうちに
しっかりもろはくして日本酒しましょう（笑）

火曜日は１６時開店

Open at 16:00　Tuesday
화요일 16시 개점
ラストオーダー２１時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니

本日のお勧めは・・・

宮城県　日輪田　Hiwata
純米　山廃　生原酒　雄町
2017by

宮城県の人気モノです。
こちらのお蔵のお酒には「萩の鶴」もございますね～

日輪田、先日も生酛の純米大吟醸をご案内いたしました。
今回は「山廃」。
しかも生原酒・・・
お気づきの方も多いと思います。
令和2年酒造年度より全量生酛仕込みとなっております。
全量純米仕込みになったのが平成１４年と聞いております。

今日の山廃です。
もろはくでも、山廃仕込みのお酒を多く
ご案内させていただきました。
先日、久しぶりに「山廃」に出会えました。

しっかりと管理された酒屋様に
熟成されておりました。

よろしけば・・・
ぜひ飲んでみて欲しいお酒です。

 

先日、ご案内した生酛の純米大吟醸もございます。
飲み比べてみるのも、楽しいですね～～

今日は火曜日、明日はお休みいたします。
よろしければ・・・
「雄町」しております。
ではでは～～～