姉妹店のお知らせ,未分類

もろはくは午後４時開店！

姉妹店コモリクは午後５時開店！
もろはくには、現在焼酎のご用意がございません。

しかしながら・・・

こもりくには、あるんです～

 

詳しくは・・・

本日は「兼八」ご紹介です！ | 隠口-こもりく- (komoriku.com)

お酒のご案内

お世話になります。
４月２日の火曜日です。
陽が長くなった気がします。
そろそろ冬も終わりにしてね・・・
ニホンシュ、美味しく感じますよ～
明日は定休日です。
今日のうちに・・・
火曜日は１６時開店
Open at 16:00 on Tuesday
화요일 16시 개점
ラストオーダー２１時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店和食屋隠口は１７時開店
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～～
福島県　天明　Tenmei
中取り　閏号 純米大吟醸
おりがらみ 無濾過生原酒 R5BY
前回1月の時は「荒セメ」。
そして今回「中取り」
毎日毎日、いろんな荒せお酒があるものだと、つくづく実感する毎日です。
今回は、閏年（うるうどし）４年に一度発売されるお酒「閏号」です。
普段、あまりされない造りをされております。
お米は山田錦で３０％精米。
普段は使用しないカプロン酸エチルを大量に生成する酵母を使用。
情報によりますと
第一弾「荒セメ」
第二弾「中取り」
第三弾「火入れ」
の３バージョンが用意されているみたいで
今回の「閏号」は「荒セメ」。
「あらばしり」と「セメ」のブレンドタイプです。
フレッシュで軽快な飲み口に華やかな香りが登場。
純米大吟醸の生原酒です。
今年は閏年、オリンピックイヤーです。
まずは第一弾をお楽しみくださいマセマセ～
本日も午後３時から雄町しております。
ではでは～～～

お酒のご案内

お世話になります。
卯月、４月１日の月曜日です。

新年度のスタートですね～

いろんなスタート、楽しんでいきましょう！

月曜日は午後４時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점

ラストオーダーは午後９時です。
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다

と言いつつ１０月１日から半年が過ぎました。

もろはくお得意の「新政」をおすすめいたします。

秋田県　新政　Aramasa

農民藝術概論　Agriveda２０１９

特殊製法1　:　無肥料無農薬米仕込み純米酒
特殊製法2　:　酵母無添加
原材料名　:　米(秋田県産)、米麹(秋田県産)
原料米　:　陸羽132号　(鵜養地区)　原料米生産者：古関弘
精米歩合　:　55%
醗酵容器　:　木桶
醸造年度　:　令和1酒造年度
製造年月　:　2020年2月
杜氏名　:　植松誠人
シリアルナンバー入り
アルコール分　:　14.7%(原酒)
産地　:　秋田県　新政酒造

 

昨年の日本酒ゴーアラウンドのパートナー蔵元であります

新政をご紹介いたします。

上記の他

№６　Xtype

Colors　カラーズ　・Earth アース　-産土- 2022

・Cosmos コスモス　-秋櫻- 2022

もご用意しております。

よろしければ、１０月１日の感動を今一度・・・

未分類

お世話になります。
３月３１日の日曜日です。

三月最終日。

今月もありがとうございました。

そう言いつつ、よろしければ・・・

雄町しております。

日曜日は１４時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점


最終入店、ラストオーダー２０時です
Last entry、Last order is ２０:００
최종입점　마지막 주문 ２０시입니다

姉妹店和食屋隠口は、定休日です。

北海道産米を使った宮城県のお酒です。

宮城県　不二正宗　Fujimasamune

純米　おりがらみ　生　吟風

1月に紹介した北海道産吟風を使った、本州の酒蔵様のお酒、再度のご案内です。

こちらのお酒、もろはくでもお馴染みの宮城県の「乾坤一」の
大沼酒造店さんのお酒です。

不二正宗・・・
創業1712年から明治初期に初代県知事に乾坤一と命名されるまで
大沼酒造の銘柄であったとの事です。

このお酒は毎回造る毎にテーマがあるみたいです。
今回は北海道産米の吟風を使ったタイプ。
で、おりがらみ。
「深雪の不二」
とあります。
不二正宗は　二度と同じのは
造らない不二の酒・・・・
らしいですね。

そう言いながら
北海道産吟風を使ったお酒になっております。
大沼酒造店さんの道産米使用酒
飲んでみませんか～

三月最終日は北海道産吟風を使った、本州の酒蔵様のお酒を・・・

日本酒しましょう！
ではでは～～～

お知らせ,日本酒日和な・・・

お世話になります。

日本酒も飲める、麻生の人気店「すいせい食堂」さんがもろはくに登場してくれます。

４月２１日(日)　（この日は一般営業をいたしません）

・１部　１３時　　　・２部　１６時

「スイセイ食堂」様の名物料理「パキスタンカレー」

等を食べながら彗星使用酒を楽しむ会

・所要時間は90分　・全て予約制

・会費は6,500円（税込み）

→現金のみ(特別プランなので現金でお願いいたします)

→当日、混雑防止するために、前金で、会費を頂けると助かります。

・お酒は北海道産酒造好適米「彗星」使用酒　5種類

・お酒の量は、60㏄×5杯の300㏄

(時間内に出品酒、もろはく店内のお酒を別会計で追加することも可能です)

・募集人数は各部10名

・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします

 

定休日

お世話になります。
３月ですが、今朝もしばれてますね～
本日も日本酒日和ですが・・・
３月２７日の水曜日！
水曜日は定休日です。
Closed on Wednesdays
수요일은 정기휴일
姉妹店「隠口」は午後５時開店です！
ラストオーダーも午後１０時です。
しっかり飲み食べしたい方、午後９時以降に日本酒したい方、ぜひ隠口へ

お酒のご案内

お世話になります。
３月２４日の日曜日です。

今日も春めいた気温になりそうな札幌です。
ちょっと出かけてみませんか～
日本酒飲みに～～

日曜日は１４時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점


最終入店、ラストオーダー２０時です
Last entry、Last order is ２０:００
최종입점　마지막 주문 ２０시입니다

姉妹店和食屋隠口は、定休日です。

今日はしっかりテイスト！

長野県　十六代九郎右衛門

純米　山廃　美山錦　無ろ過生原酒

最近は、低アル原酒13シリーズばかりを使ってきましたが
今回は１６度のタイプのご紹介です。
地元の美山錦を使用。
山廃仕込みによる、旨味、酸の組成をしっかりくみ上げたタイプです。
生酒によるフレッシュ感と旨味のバランスが素敵です。
もちろん温めても美味しいです。
季節の変わり目、最初は冷たく、後に温かく・・・
そう言う楽しみ方、いかがでしょうか～～
日曜日！
雄町しております。
ではでは～～～

お酒のご案内

お世話になります。
３月２３日の土曜日。

少しずつ気温ががってきましたね～
何をしても楽しみな土曜日！
ゆっくり日本酒しませんか～～～

午後３時開店。

Open at １５:００
１５시 개점

最終入店、ラストオーダー２１時です

Last entry、Last order is ２１:００
최종입점　마지막 주문 ２１시입니다.

姉妹店コモリクは、１７時開店です。

ラストオーダー２２時です。

もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～

 

高知県　文佳人　Bunkajin

純米吟醸　土佐麗

青木尾上シリ-ズを使う事が多いのですが
今日は高知県の新しめのお米「土佐麗」を使ったタイプのご紹介です。

いわゆる早生品種。
早目に収穫でき、お酒になっていく・・・
早生品種らしくややドライ目に仕上がっている気がします。
文佳人らしい優しい味わいで、そしてキレて行く～
飲み過ぎてください!
土曜日ですよ～～

本日も元気に雄町しております。
ではでは～～～