もろはく

　
札幌はやはり「千歳鶴」。
札幌市内に酒蔵様は一軒のみです。
ぜひ、飲んでみてください。

釧路は福司。
最近、気になる度が上昇してまいりました。

ご存知、栗山は北の錦。
今年の造りには特に気合が入ってます。
いかがでしょうか～～～
ではでは～～～

冬ですから、雪は降りますね。
数日間晴れておりましたが、やはりここにきて２月らしさを見せている札幌です。
道路は非常に歩きにくい状態(黄な粉の上を歩いているみたい)です。
そんな中で？とても人気のある銘柄がまた登場です。

富山の勝駒(kachikoma)です。
そろそろ新酒が届くころだと思います。
今の酒屋様の勝駒の棚は、がらがらですね。
うちでもメニューに載るとすぐになくなります。
「勝駒下さ～～い」
「かちこまりましたぁ～～」
いつもの光景が繰り広げられます。
分けてくれる酒屋様がおりましたので、再登場です。
ではでは～～～

こんにちは。
雲一つない青空って今日みたいな空を言うのでしょうか～
さほど気温は低くないものの、真冬日の札幌です。
モロハクには何種類かの定番といわれているものがあります。
その一つ香川県の悦凱陣です。

今日の凱陣はこのようになっております。
新旧いろいろ楽しんでみてください。
今頃、丸尾さんは激痩せしながら造りに励んでいらっしゃると思います。
頑張ってください！！
今はメニューには載ってませんが、以前の定番です。
入荷の関係で定番から今は外れております。
もちろん何かかにかはございますが、今日は３種類です。

もちろん数量限定です。
ではでは～～～

お問い合わせの多いこのお酒が入荷しました。

新潟県の山間yanma
今年の出来も面白いですよ。
そしてこちらの人気もものすごいですね。

埼玉県は神亀shinkame
表記には甘口とありますが・・・
味わい深いこの蔵のお酒ですから楽しみですね。
ではでは～～～

です。
ではでは～～～

１月２０日　大寒　オオサムではありません。
確かに寒いです。
久しぶりに晴れ間が広がっていた今日です。
しかしながら
今は降り吹雪です。
しかもカナリいい感じです。
皆様が活動を開始する時刻には相当降っているでしょう。
そして排雪作業をしているとこもありますが、除雪が入っていない・・・
と言う事は・・・
渋滞です。
小学校の周りの通学路ももちろん入っていない・・・
心配です。
皆様、明日の予定も普段の２．５倍は見ておきましょうね。
さて本日のお勧めです。

村祐です。
村祐 純米大吟醸 「黒」 無濾過本生
アルコール度数が１３度。
品の良い優しい甘さ、切ないくらいの優しい酸味！
やってくれますね～～
確かに甘味も強いです。
しかも原酒。
想像してください、味わいを・・・
また新しい村祐が登場です。
来期の入荷は完全に未定とのことです。
ご興味のある方はお早めに・・・
ではでは～～～
渋滞にご注意を！

こんにちは。
ようやく雪がやみ、気温も上がりました。
そんな日に新しいスタッドレスに変えた担当者です。
まだ慣らし中ですが、雲泥の差です・・・
今日のお勧めです。

写真は見えにくいですが、昨年苦戦を強いられたあのお酒の登場です。
今年もやはり吹きました。
昨年の反省をもとに、無事に成功です！
秋田県は福禄寿さんの一白水成の純米吟醸あらばしりです。
できたてホヤホヤの微炭酸のお酒です。
いわゆるシュワシュワです。
今年の出来を期待させるヌーボーです。
今宵はこちらからスタートしませんか？
ではでは～～～

しかしながら・・・
よく降りますね～
一日何回雪かきをしたらよいのか・・・

雪があがった後の午後３時過ぎの空です。
きれいな冬の空です。
おそらく雪がやんだら、寒さが襲ってくるでしょう・・・
と言う訳で？本日のお勧めです。
今日のテーマは「山廃」と「キモト」。
どちらも当店の人気者！
まずは広島県は龍勢

１８ｂｙの雄町を使った山廃純米吟醸。
濃いですね～
簡単には熟成しきれませんね～
ただ、うまいです！
エエ感じです！！
続いて岐阜のお馴染みさん、小左衛門

こちらも雄町使用の２０ｂｙキモトの純米です。
どっちもどっちな位に濃いです。
しかしながらこちらも旨い！！！
ぜひ飲んでみてください。
ではでは～～～