お世話になります。
１１月１８日の月曜日！
昨日は姉妹店隠口とのコラボイベントでした。
ご参加下さった皆様、ありがとうございました。
次回は一般営業で隠口をお楽しみくださいませ～
ご参加できなかった皆様も、ぜひ行ってみてくださいね～

月曜日は１６時開店！

Open at １６:００
１６시 개점

ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.

姉妹店隠口、本日今月の定休日です。
明日は午後５時スタートです。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～

本日のお勧めです。

富山県　勝駒　Kachikoma　純米吟醸

お問い合わせが多いお酒です。
今年のお酒が来るまでは
この１本が最後となります。
安定のバランス感。
優しい旨味が嬉しいです。
月曜日となりました。
今週もよろしくお願いいたします。

ではでは～～～

１１月１７日の日曜日。
コモリクでのイベント開催です。
一般営業はお休みです。
General business is closed.
일반 영업은 휴일입니다.

月曜日にお会いしましょう！

See you on Monday!

월요일에 만나요!

　

イベントでご案内するお酒の選考は、毎回難しいモノがあります。
今回も上記の二つ・・・
悩みました・・・

ご参加の皆様、よろしくお願いいたします。

 

お世話になります。
本日２本目の投稿です！

明日は姉妹店隠口に行きます。

あくまでもお酒が主体の会です。

リスタートした姉妹店隠口のお料理で
もろはくセレクトの濃い？お酒を楽しむ会。
キャンセル出ております。
ご都合のつかれた方、いらっしゃいましたら
ご一報お願いいたします。
インスタグラムからのご応募でも構いませんよ～
（返信に時間がかかる場合がございますが・・・）

 

各部共通のお酒は、

1.栃木県　鳳凰美田　Hououbiden
　初しぼり　純米吟醸酒　無濾過生酒 

2.佐賀県　光栄菊　koueigiku
幾望　無濾過生原酒

こちらのお酒「天然乳酸菌仕込み」とあります。
あえての４月瓶詰めでお蔵で熟成・・・
楽しみです、ウフフ～

3.宮城県　日輪田　hiwata
純米大吟醸　生酛　2022.6出荷

ここからは、各部でお酒が代わります。

1部12:00〜

4.秋田県　新政 NO6 RS-TYPE 復興支援酒 2021
　　秋田県産米55・60　9°　2022.04出荷

5.三重県　るみ子の酒　純米大吟醸　生　H27BY
　　阿波山田錦40　17.2°　2016.03.07上槽
　　
2部14:30〜

4.秋田県　新政 NO6 X-mas-TYPE　Spark 2020
　　秋田酒こまち55・60　13°　2020.12

5.鳥取県　日置桜　大吟醸　2007BY
　　鳥取県産雄町40　16.1°　2007.07　　

3部17:00〜

4.秋田県　新政 No.6 : Dix ans – Noël 2021
　　秋田酒こまち55　11°　2021.12

5.三重県　るみ子の酒　純米大吟醸　生　H26BY
　　阿波山田錦40　17.2°　2015.03.07上槽

上記のお酒ですが、各一本のみの在庫となり
コンデション不良の場合は変更の可能性があります。
（ガスを含むお酒は、当日抜栓いたします）

気になるお酒のお供は・・・

お料理は四つのカテゴリ-での登場です。

前菜
・ロ-ストビーフ
・ピクルス
・砂肝コンフィ
・チーズ豆腐
・漬け鮪

皿物
・フルーツサラダ
小松菜スムージー
野菜スティック
いろどりフルーツ

温物　自家製生ベーコンポトフ
（ノーザン、シャドー、インカ
人参、ベーコン）

こちらの商品は、まだメニューに載っておりません。
今後のメニューを先取りしてご案内いたします。

 

盛り合わせ
角煮フライ　　　茄子田楽
焼きリンゴ
鱈ガーリックバター
助子含め煮

お席は、各部、もう少しずつございます。
ご予定、いかがでしょうか～
ご連絡雄町しております。

詳しくは
https://morohaku.jp/2024/11/post-10104/

よろしくお願いいたします。

 

　日時　11月17日(日)
　会場　隠口（komoriku）
　　　　　札幌市中央区南3条西3丁目4
　　　　　　中屋ビル3階
　会費　7,000（税込）現金のみ
　　　　　混雑防止のため、事前にお支払い
　　　　　いただけると嬉しいです。
　　　　　当日でも、もちろん大丈夫です
　時間　3部制となります
　　　　1部12:00〜あと１席
2部14:30〜あと３席
3部17:00〜あと４席
　　　　90分入れ替え制の会となります
定員　各部　10名（相席の場合あります）

　　各部、もう数名ご案内可能です！
お料理　　・隠口のリスタート後のお料理
お酒　　　・もろはく浜口のセレクト日本酒
　　　　　・60ml×5種類
　　　　　　3アイテムは同じお酒のご提案。
　　　　　　2アイテムは各部で違います
（もろはく秘蔵のお酒でしょうか～～）
　　その他に出品酒のおかわり
　　隠口のビールやワイン等、他のお飲みものは、
　　キャッシュオンで追加できます
　　なお当日キャンセルはキャンセル料として
　　会費100%頂戴いたします。
　　
　　ご参加、雄町しております。

 

 

お世話になります。
週末、土曜日がやってきました。
先週は見事なライヴ日和でしたね～
いたるところで多くの女性陣が
人気のお店の前で行列を作っていらっしゃいました～
市内の皆様も混雑を避けるために
お出かけを控えていた方も多いはず・・・
楽しい土曜日、日本酒しませんか～～～

１5時開店いたします。
Open at 15:００
15시 개점
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.

姉妹店隠口のラストオーダーは
もろはくより１時間遅めです。
21時以降のご利用、お願いいたします。
https://www.komoriku.com
札幌・すすきのの隠れ家 居酒屋・和食 | 隠口 こもりく (komoriku.com)

本日のお勧めは～

富山県　三笑楽　Sanshoraku

お世話になります。
本日２本目の投稿です！

あくまでもお酒が主体の会です。

リスタートした姉妹店隠口のお料理で
もろはくセレクトの濃い？お酒を楽しむ会。
キャンセル出ております。
ご都合のつかれた方、いらっしゃいましたら
ご一報お願いいたします。
インスタグラムからのご応募でも構いませんよ～
（返信に時間がかかる場合がございますが・・・）

 

各部共通のお酒は、

1.栃木県　鳳凰美田　Hououbiden
　初しぼり　純米吟醸酒　無濾過生酒 

2.佐賀県　光栄菊　koueigiku
幾望　無濾過生原酒

こちらのお酒「天然乳酸菌仕込み」とあります。
あえての４月瓶詰めでお蔵で熟成・・・
楽しみです、ウフフ～

3.宮城県　日輪田　hiwata
純米大吟醸　生酛　2022.6出荷

ここからは、各部でお酒が代わります。

1部12:00〜

4.秋田県　新政 NO6 RS-TYPE 復興支援酒 2021
　　秋田県産米55・60　9°　2022.04出荷

5.三重県　るみ子の酒　純米大吟醸　生　H27BY
　　阿波山田錦40　17.2°　2016.03.07上槽
　　
2部14:30〜

4.秋田県　新政 NO6 X-mas-TYPE　Spark 2020
　　秋田酒こまち55・60　13°　2020.12

5.鳥取県　日置桜　大吟醸　2007BY
　　鳥取県産雄町40　16.1°　2007.07　　

3部17:00〜

4.秋田県　新政 No.6 : Dix ans – Noël 2021
　　秋田酒こまち55　11°　2021.12

5.三重県　るみ子の酒　純米大吟醸　生　H26BY
　　阿波山田錦40　17.2°　2015.03.07上槽

上記のお酒ですが、各一本のみの在庫となり
コンデション不良の場合は変更の可能性があります。
（ガスを含むお酒は、当日抜栓いたします）

気になるお酒のお供は・・・

お料理は四つのカテゴリ-での登場です。

前菜
・ロ-ストビーフ
・ピクルス
・砂肝コンフィ
・チーズ豆腐
・漬け鮪

皿物
・フルーツサラダ
小松菜スムージー
野菜スティック
いろどりフルーツ

温物　自家製生ベーコンポトフ
（ノーザン、シャドー、インカ
人参、ベーコン）

こちらの商品は、まだメニューに載っておりません。
今後のメニューを先取りしてご案内いたします。

 

盛り合わせ
角煮フライ　　　茄子田楽
焼きリンゴ
鱈ガーリックバター
助子含め煮

お席は、各部、もう少しずつございます。
ご予定、いかがでしょうか～
ご連絡雄町しております。

詳しくは
https://morohaku.jp/2024/11/post-10104/

よろしくお願いいたします。

 

　日時　11月17日(日)
　会場　隠口（komoriku）
　　　　　札幌市中央区南3条西3丁目4
　　　　　　中屋ビル3階
　会費　7,000（税込）現金のみ
　　　　　混雑防止のため、事前にお支払い
　　　　　いただけると嬉しいです。
　　　　　当日でも、もちろん大丈夫です
　時間　3部制となります
　　　　1部12:00〜あと１席
2部14:30〜あと３席
3部17:00〜あと４席
　　　　90分入れ替え制の会となります
定員　各部　10名（相席の場合あります）

　　各部、もう数名ご案内可能です！
お料理　　・隠口のリスタート後のお料理
お酒　　　・もろはく浜口のセレクト日本酒
　　　　　・60ml×5種類
　　　　　　3アイテムは同じお酒のご提案。
　　　　　　2アイテムは各部で違います
（もろはく秘蔵のお酒でしょうか～～）
　　その他に出品酒のおかわり
　　隠口のビールやワイン等、他のお飲みものは、
　　キャッシュオンで追加できます
　　なお当日キャンセルはキャンセル料として
　　会費100%頂戴いたします。
　　
　　ご参加、雄町しております。

 

 

オハヨウゴザイマス！
週末やってきましたね～
朝からしっとり金曜日。
こういう時は・・・
ゆっくり日本酒しましょうね！

金曜日は16時開店

Opens at 16:00 
일요일은 16시 개점

最終入店、ラストオーダー21時です
Last entry、Last order is 21:00
최종입점　마지막 주문 ２０시입니다.

姉妹店コモリクは午後５時開店です。
日曜日、コモリクに行きます。
キャンセルも有りまして
1部お一人様。
2部3名様。
3部4名様を募集中です。
ご都合つかれた方、いらっしゃいませんか～
一緒にコモりましょう～～
よろしくお願いいたします。

本日のお勧めは・・・

秋田県　飛良泉　Hiraizumi
　純米吟醸　サワーガール

ハイ、飛良泉です。
ご存知の方も多いと思いますが
長い歴史を持つ秋田県の老舗蔵。
平成５年の仕込みから山廃仕込みに特化されて居ます。
こちらのお蔵の説明をいろんな方々がされておりますが・・・

伝統である山廃仕込を守りながらも、「新しい味わい」
「次世代へ届けたいお酒」を目指し造られています。

サワーガール・・・
きましたね～
酸味が爽やか～
もろはく的には・・・
よろしければ、温め見ませんか～

このラベルも気になるところ。
ぜひ飲んでみてください～

本日も雄町しております。
ではでは～～～

 

お世話になっております。
１１月１７日はコモリクに行きます！
ご提案させていただくお酒の最期の一本をこちらに決めました！

栃木県　鳳凰美田　Hououbiden
　初しぼり　純米吟醸酒　無濾過生酒 

人気の銘柄の新酒、ヌーボーです。
無濾過生原酒、うっすらとしたにごり感。
しぼりたてらしいフレッシュ感。
地元契約栽培の五百万石を55％精米。
今回の人気メニュー「フルーツのサラダ」を
意識してこのお酒を選びました。
マスカットを思わせる上品な吟醸香。
優しく、フレッシュな甘み、フルーツのメロンの雰囲気。
五百万石由来？若干の苦みがエッジになっています。

５本の中の一本、
新酒をお楽しみください！

全体の詳細は・・・
https://morohaku.jp/2024/11/post-10104/

をご覧くださいませ～

あらためて・・・
お酒のお供のご案内です。

隠口の料理長も五代目になりました。
東孝視と申します。
今回のテーマでもあります新しいご提案のメニューを
少量ずつではありますが、
今回のコラボ企画にて食していただきます。
この機会にぜひ、ご賞味ください。
そして飲み過ぎてください（笑）

お料理は四つのカテゴリ-での登場です。

前菜
・ロ-ストビーフ　・ピクルス
・砂肝コンフィ　・チーズ豆腐　・漬け鮪

皿物
「フルーツサラダ」
　小松菜スムージー
　野菜スティック
　いろどりフルーツ

温物　自家製生ベーコンポトフ
　　　（ノーザン、シャドー、インカ
　　　　人参、ベーコン）

こちらの商品は、まだメニューに載っておりません。
今後のメニューを先取りしてご案内いたします。

盛り合わせ（変更ありました）
　　　角煮フライ　　茄子田楽
　　　焼きリンゴ　　生助子含め煮
　　　鱈ガリバタ焼き
　　　

キャンセルありました。
参加者、もう少しご案内可能です。
１部は、あと１名。
その他の部は若干名。
ご都合のつかれた方
行ってみたいと思う方・・・
ご連絡雄町しております。