JAPANESE SAKE BAR
お世話になります。
6月26日の水曜日です。
今月も水曜日はしっかりお休みいたします。
木曜日にお会いしましょう！
姉妹店コモリクは午後５時開店！
毎週水曜日の「和食屋の○○」デー！
よろしければ・・・
今日の○○と日本酒、お願いいたします。
６月２９日（土）は福司サタデー！
土曜日、ご都合つかれた方、いらっしゃいませんか～
キャンセル等もあり、
各部ご案内可能です！
明日以降、ご連絡雄町しております。
詳細は↓
福司有料試飲会 | もろはく (morohaku.jp)
７月１５日（月）は
ASSE×もろはく
よろしくお願いいたします。
@sapporo.morohaku • Instagram写真と動画
ではでは～～～
今日のうちに・・・
火曜日は１６時開店
雄町しております。
明日は水曜日・・・
今日のうちに日本酒しましょう～
ではでは～～～
6/25(火)16時開店、LO21時
6/26(水) 定休日
6/27(木)16時開店、LO21時
6/28(金)16時開店、LO21時
6/29(土)有料試飲会 参加者募集中！
「さらに福司を知りたくて2024」
今週はいつもとは違う一週間です。
お間違えの無いように・・・・
お世話になります。
最近、北海道のお酒が気になり過ぎて
道産酒のイベントが多いもろはくです。
北海道のお酒、チャンスが継続中です！
新しいお蔵さんの動きが素敵すぎます。
そこに従来のお蔵さんの動きが影響受けて
いるように思えます。
新しい取り組み、高い意識感じます。
こちらのお蔵さん
「福司」さんも動いております。
今年で三回連続のイベント開催です。
「未完成＆試験醸造」
「五色彩雲の発表」
「五色彩雲の２年目」
確実に動きがあります。
もろはくのお客様には
各回に参加していただき
その変化を共有していただいております。
今年も「共有」お願いいたします。
参考までに・・・
会に参加できても出来なくても・・・
北海道 釧路の地酒 『福司』 若僧蔵人の醸し屋日記 (fc2.com)
福司が山廃を始めた理由①
https://note.com/946fukutsukasa/n/n21f68274deb2
福司が山廃を始めた理由②
https://note.com/946fukutsukasa/n/n426a460548b4
も、ご覧になってみてください。
イベントの詳細は・・・
雄町しております。
ではでは～～～
お世話になります。
6/23(日)14時開店、LO20時
6/24(月) 今月のお休み
6/25(火)16時開店、LO21時
6/26(水) 定休日
6/27(木)16時開店、LO21時
6/28(金)16時開店、LO21時
6/29(土)有料試飲会 参加者募集中！
「さらに福司を知りたくて2024」
6月23日の日曜日です。
市内は夏になるとライヴが増えるような気がします・・・
昨日もいろんなステージがあったみたいです。
はな盛りの札幌、お越しになられませんか～
そして日本酒しましょう！
６月の気持ち良い日本酒日和！
福井県 黒龍 Kokuryu
九頭龍 大吟醸
福井県の銘酒「黒龍」。
その中でも、お蔵において熟成され
旨味を乗せて
温めてさらに旨味が膨らむお酒が
九頭龍です。
温めて美味しくなるようには造られていますが
そのまま飲んでも美味しいので
気温が上がるこの季節・・・
あえてエリアＪから冷蔵庫に入れてあります。
温めたい方は、お燗で・・・
そうでない方は、そのまま冷たいままで
この九頭龍をお楽しみくださいマセマセ～～
素敵な日曜日、雄町しております。
ではでは～～～
２１時以降はコモリクへ～
新潟県 加茂錦 Kamonishiki
純米大吟醸 荷札酒 酒未来
テーマは「淡麗フレッシュ」
人気酒米「酒未来」を用い
旨味を保たせて
最後はフレッシュに
飲み込んでいきます。
話題の荷札が
話題の酒未来で
話題の喉ごしを・・・
さあ、土曜日、雄町しております。
ではでは～～～
お世話になります。
6月２１日の金曜日！
今日も気温が上がりそうです。
日本酒呑みに「寄りもろ」お願いいたします。
日本酒フライデー！
金曜日は１６時開店！
Open at １６:００
１６시 개점
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.
姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
本日のお勧めです。
秋田県 ゆきの美人 Yukinobijin
貴醸酒 雄町
秋田酒、登場です。
ハイ、貴醸酒です。
個人的に最近の貴醸酒にハマっております。
甘味一辺倒から
旨味ありながら、甘すぎない・・・
このジャンル、とても気になりますね～
このゆきの美人もまさしくその通り！
いろんな貴醸酒にチャレンジしてみてください
ハマりますよ～
ニホンシュフライデー、雄町しております。
ではでは～～～
お世話になります。
２１時以降はコモリクへ～
●有料試飲会 開催決定！
「２つのお蔵元様のコラボ有料試飲会」
北海道 東川町 三千櫻 山田様
佐賀県 基山町 基峰鶴 小森様
お越しいただきます！
2つのお蔵元様が登場の試飲会を
開催できるチャンスをいただきました。
7月21日(日)
（この日は一般営業をいたしません）
1部 13時
2部 16時
各回
・所要時間は90分の限定
・全て予約制（連絡先を頂戴いたします）
・会費は5,500円（税込み）
→現金のみ
→当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。(特別プランなので現金でお願いいたします)
・両お蔵のセレクト酒各4種類ずつを予定
後日発表いたします。
・お酒の量は、45ml×4杯×2蔵の360ml
(時間内に出品酒等を別会計で追加が可能です)
・お食事ですが「試飲」がメインなので
お酒のアテを少々用意します
(お腹いっぱいには、なりません)
・募集人数は各部10名
（カウンター席で開催予定）
・お蔵元様がお酒の説明をしてくださいます
・着席方式です
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします
以上でございます。
お申込みは、もろはくで行います。
よろしくお願いいたします。