お酒のご案内

お世話になります。
９月１７日の火曜日です。
本日も元気に営業いたします！！
今日も絶好の日本酒日和となりそうです。
明日、水曜日は定休日です。
と言う事は・・・
朝からスタンバイ・・・
今日のうちに
しっかりもろはくして日本酒しましょう（笑）

火曜日は１６時開店

Open at 16:00　Tuesday
화요일 16시 개점
ラストオーダー２１時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
昨日は直どりさんとのコラボ企画でした。
ご参加の皆様、ありがとうございました。
さらに直どりの木全さん、徹夜の仕込み
ありがとうございました。
無事にイベントを終了させていただきました。
またの機会を、と言う事で
反省会で盛り上がりましたが
お互いに2週間後の日本酒ゴーアラウンドの
成功目指して準備に励みたいと思います。
本日のお勧めです。

秋田県　福小町　Fukukomachi
特別純米生原酒　号外編

毎年人気の限定品、号外編バージョン！
原料米に吟の精、ぎんさん
精米歩合は55％
アルコール度　17.5％
酵母　協会1801号
日本酒度　±０
酸度　１．4
と言うスペックです。
生原酒と言う事で
いつもタイプよりは、味わいにメリハリが強い
仕上げになっております。
ひやおろし、秋上がりなどのお酒が店頭に並ぶ
季節になりましたが
春のお酒、半年熟成の生酒もいかがでしょうか～

明日は定休日です。
本日のうちに、雄町しております。

お知らせ,お酒のご案内,日本酒日和な・・・

お世話になります。
本日はブラザー直どりさんとのコラボの日です。

ご参加の皆様、よろしくお願いいたします。

本日の直どりさんの焼き鳥を引き立てる日本酒達です

 

1.新潟県　〆張鶴　純米吟醸　生原酒　令和4BY

　  兵庫県産山田錦50％精米　

 

2.楯野川無我　グリーンボトル　純米大吟醸　生酒

  　契約栽培米　出羽燦々５０％精米　2023.12

　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　

3香川県　.悦凱陣 (よろこび がいじん)

　　讃州雄町　純米　無ろ過生　令和2by

　　讃州雄町63％精米 　      

4.青森県 田酒　純米吟醸　平成15by　16.10.27

　  山田錦　50％精米    　　　　

5.長野県 積善 貴醸酒　ひとそべり 極バナナ

 生原酒 R2BY兵庫県産愛山60％精米

　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　ありがとうございます　直どり＆もろ

お酒のご案内

おはようございます。
9月15日の日曜日です。
今日は、しっとり日本酒日和！

ぜひぜひ、雄町しております。
日曜日は１４時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점
連休の日曜日はガンバルサンデー！
最終入店、ラストオーダー２1時です
Last entry、Last order is ２０:００
최종입점　마지막 주문 ２０시입니다.
明日の直どりさんとのコラボ
1部１名
2部1名
募集中

姉妹店コモリクも日曜日営業しております！

お酒のご案内

お世話になります。
９月14日の楽しい土曜日！
１5時開店いたします。
Open at 15:００
15시 개점
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.

本日のお勧めは・・・

島根県　出雲富士　Izumofuji
大吟醸　生酒

島根県、人気の銘柄が多い県の一つですね。
昔から（いつからでしょうか）人気の銘柄なんです。
山田錦４０％精米の大吟醸。
それも生酒。
最近流行りの低アルコ-ルタイプではなく
しっかり旨味がのっているアルコール度数17度の生酒です。
香りよし
旨味よし
キレ味よし
のグッドバランス酒！
何しても楽しい土曜日にお召がり下さいマセマセ。

姉妹店隠口、日曜日も営業いたします。
久しぶりと言う方も多いと思います。
梯子・・・も
いかがでしょうか～
https://www.komoriku.com/news-blog/

雄町しております。
ではでは～～～

お酒のご案内

お世話になります。
9月１３日の金曜日！
オータムフェストが全開中ですね～
日本酒呑みに「寄りもろ」も、お願いいたします。

日本酒フライデー！
金曜日は１６時開店！

Open at １６:００
１６시 개점

ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.

姉妹店隠口、リスタートしております。
ご提案のお料理が少し変わりました。
オータム帰りにも間に合う
ラストオーダーは22時。
よろしくお願いいたします。

本日のお勧めは・・・

兵庫県　純青　愛山 ギャラクシーラベル　
生酛　純米吟醸　おりがらみ　生 

兵庫県にある富久錦さん。
もろはく開店当初からの常連様です。
比較的新しめのブランドが「純青」です。
コンセプトは・・・
歴史と未来が融合する酒造り
習慣や概念にとらわれず、教科書通りではない自由な感性で醸す
（お蔵元HPより）
創業１７５年を機にこのブランドが登場してまいりました。
個人的に昔ながらの「生酛」で仕込まれた
モダンなタイプに位置付けております。

このギャラクシーバージョンは
毎年冬に出荷される『純青 愛山 生酛純米吟醸』のおりがらみ
を冷蔵庫で貯蔵して、夏に出荷されるものです。

 

北海道も朝晩の気温も下がり、より一層星がきれいに見える季節に
なりました。
そんな季節にギャラクシーバージョン、いかがでしょうか～

午後４時開店ラストオーダーは2１時です。
常に先取りで雄町しております。
ではでは～～～

21時以降は姉妹店隠口においでくださいマセマセ～

 

お酒のご案内

オハヨウゴザイマス。
9月12日の木曜日！
木曜日は１６時開店です。
It opens at １６:００ on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店隠口は、リスタートいたしました。
ご一緒してくださった皆様、ありがとうございました。
これからもよろしくお願いいたします。

本日のお勧めです。

長野県　真澄　Masumi
KEG　純米吟醸　生原酒

北海道以外のKEGも変わります。
眞澄さん、このタイプは初登場かな～
もちろん７号酵母仕様の生原酒。
生原酒と言いながら・・・
アルコール度数は12度！
今の時代の流れの低アルコールタイプ。
しっかり味わい感じながら
軽快に喉ごしスムーズ・・・
今日も真澄からスタートお願いいたします。


長野県の皆様、ありがとうございました。
素敵な試飲会でした。
勉強になりました～～～

昨日のこもりくです～～～

ミチコさんのお酒も～～

今回、グラタン、チーズ料理増えましたよ～


人気のふわふわ蒸しも健在です。

柿とバター
素敵な組み合わせ～

もろはくに無くて
お酒がついつい進んでしまうアイテム・・・
お料理がついつい進んでしまうお酒達・・・

お酒がすすむ「フルーツのサラダ」
お一人でも召し上がっれます！

 　　
角煮を炙ってもらい、日本酒や黒糖焼酎でいただきました。


燻りガッコで泡盛も・・・

ご一緒いただきました皆様
ありがとうございました。

 

お酒のご案内

お世話になります。
いよいよ、来週の月曜日に迫りました！
ブラザー直どりさんとのコラボのご提案酒の発表です。
ご参加の皆様、予習、復習お願いいたします。

本日の直どりさんの焼き鳥を引き立てる日本酒達です

 

1.新潟県　〆張鶴　純米吟醸　生原酒　令和4BY

　  兵庫県産山田錦50％精米　

 

2.楯野川無我　グリーンボトル　純米大吟醸　生酒

  　契約栽培米　出羽燦々５０％精米　2023.12

　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　

3香川県　.悦凱陣 (よろこび がいじん)

　　讃州雄町　純米　無ろ過生　令和2by

　　讃州雄町63％精米 　      

4.青森県 田酒　純米吟醸　平成15by　16.10.27

　  山田錦　50％精米    　　　　

5.長野県 積善 貴醸酒　ひとそべり 極バナナ

 生原酒 R2BY兵庫県産愛山60％精米

　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　ありがとうございます　直どり＆もろ

お酒のご案内

お世話になります。
９月11日の水曜日です。
水曜日は定休日だったんですよ！
Closed on Wednesdays
수요일은 정기휴일

お店はお休みです。
木曜日にお会いしましょう！

現在の営業時間です。

平日　　１６時から２１時ラストオーダー２２時閉店
土曜日　１５時から２１時ラストオーダー２２時閉店
日、祝日　１４時から２０時ラストオーダー２１時閉店

水曜日　定休日です
月２回、不定休頂戴いたします。

週末は・・・
13日　16時開店　21時ラストオーダー　22時閉店
14日　15時開店　21時ラストオーダー　22時閉店
15日　14時開店　21時ラストオーダー　22時閉店
16日　直どりさんへ行きますので、お店はお休みです

水曜日、もろはくは定休日なので
よろしければ、コモリクしてみてください。
私も18時頃から、お客様で一人で行く予定です。
ご都合がつかれた方や
一人で行くには・・・
なぁ～んて、思っている方
一緒にコモりましょう～～～

9月16日（月）の直どりさんとのコラボ企画！
1部12:00　1名
2部14:30　1名
3部17:00　満員御礼
を募集しております。
ご予定、ご都合つかれた方がいらっしゃいましたら
ご連絡雄町しております。

素敵な日本酒日和をお過ごしくださいマセマセ～