お世話になります。
5月25日の土曜日。
今日もよろしくお願いいたします。
25日は「日本全国 にごりの日」!
今月は、こちらです!
うすにごり 一回火入れ
もろはくの定番酒「いづみ橋」です。
限定バージョン!
米は、兵庫県産愛山。
50%精米の純米吟醸!
蔵出しは、4月です。
かっちり火入れをすると、しっかり感が強いのですが
あえての一回火入れ、しかもうすにごり・・・
丁度、夏酒が出てきましたが、ここでうすにごり!
いづみ橋の優しさ、美味しさの確認をお願いいたします。
日本全国にごりの日!
雄町しております。
ではでは~~~