頑張ろう北海道!

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皆さん、今日はメールありがとうございました。
他の球団に負け越してはいるものの、パリーグチャンピオンですね!
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クライマックスで自力で、挑戦権を得たいものですね。
昨年はあっさりでしたが、今年は楽しみがまた増えました。
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共に戦いましょう!!
ではでは~~~
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お知らせ

お世話になります。
10月に入り、俄然ヒヤオロシが盛り上がって来ましたね。
しかしながら、当店はヒヤオロシがあまり得意ではありません。
なぜなら…
こんなお酒があるからです。

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1月出荷の岐阜の 房島屋 純米吟醸 おりがらみ
しぼったばかりのお酒をそのまま、冷蔵庫で寝かせてきました。
冷蔵庫が完備されていない時代と今の時代のヒヤオロシでは、意味合いも味わいもかなり違うと思っております。
だからと言って、季節を楽しむヒヤオロシが嫌いな訳ではありません。
もろはく風ヒヤオロシ的な冷蔵庫熟成のお酒達も楽しんでください。
ではでは〜

お酒のご案内

お世話になります。
昨日は、あまり睡眠をとらずに一日を過ごしておりました。
さすがに日付が変わるころには、ゲームオーバーとなりました。
田んぼに行ったり、ホテルの会場を行き来したり、その間にお店に立ち寄ったり・・・
お酒の会の打ち合わせをしたり・・・
一日を通して、いろんな方とお会いでき、いろんなお話しをさせていただき、実に有意義な
一日でした。
お付き合いいただいた皆様、ありがとうございました。
さて10月です。
今日は日本酒の日ですが、もろはくは、毎日が日本酒の日です。
そんな日本酒ファン、特に酸フェチの皆さん、お待たせいたしました。
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酸度5.5、おそらく当店では過去最強でしょう!
私にとっては、精米歩合のすごさよりも、酸度の高さに興味があります!
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福井県は 舞美人(maibijin)
しかも21by!
お酒のエピーソ-ドとして、聞いたところですと、このお酒は造ろうとして造ったみたいではないみたいです。
出来上がった時に、この酸度を見て、お造りになられた方は肩を落としたそうです・・・
しかしながら月日は流れて、今年の9月の出荷時には酸が見事に調和しているお酒となっておりました。
モチロン、酸は感じます。
アナタはこの酸をどのように感じますか?
もしくはどのように感じたいですか?
よろしければ・・・
雄町しております!
今日は月の始まり、週の始まり。
日本酒で華やかにスタートしませんか?
ではでは~~~

etc

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土曜日もありがとうございます。
お預かりものが、ございます。
お心当たりのある方がいらっしゃいましたら、お店の留守番電話にメッセージをお願いいたします。
よろしくお願いいたします。

日本酒日和な・・・

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始まります。
一年、早いですね〜

日本酒日和な・・・

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効き酒会、終了しました。
では、次の…
醸さん、お疲れ様でした。

頑張ろう北海道!

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雨…
田んぼ、見ました…
残念…

頑張ろう北海道!

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着きますた。
が、しかし…
到着後、どしゃ降り…
刈り取り体験、いかに…
続くぅ