三重県は三重錦。
生産量はかなり少ないお蔵ですが、味にパンチが効いてます。
福島は会津娘のつるしです。
限定販売のお酒です。
愛知の義侠、１７ｂｙの生です。
程よく味が乗っております。
フレッシュ感もありますよ～～～
今週はこんな感じでスタートです。

旨味のあるタイプのご紹介。
鳥取は山陰東郷。
穏やかな香りと旨味の広がり間が嬉しいです。
静岡は白隠正宗。
こちらも穏やかな香りとしっとりとした旨味が評判です。
取り急ぎご案内まで・・・

本日１５日は普通に営業しております。
隠口も営業しております。
参醸倶楽部も営業しております。
１６日と１７日は、今月の定休日です。
参醸倶楽部は営業しており、１８日が定休日です。
ではでは～～～

こんにちは。
岐阜の小左衛門さんからメールが下記のように届きました。
こんばんは、突然ですが、地域ブランドを10月に立ち上げます。
16日朝7時30分から8時55分までフジテレビの新報道2001を可能でしたら見て下さい。
地域ブランド、私も少し出ると思います。
とのことでした。
よろしければご覧くださいませ。
写真は今年の蔵訪問時の写真です。
何回行っても立派な樹でした・・・もちろんお庭も・・・

明日から本拠地札幌ドームでは、西武戦の３連戦が行われます。
時期的にお盆ではありますが、ドームもかなりの入りが予想されます。
ちなみに、モロハクとコモリクは１４日の金曜日、１５日の土曜日は営業です。
参醸倶楽部は１６日の日曜日も営業しております。
お帰りに寄ってみませんか？
勝利の美酒を・・・・！！！！！

まずは鳥取のお酒｢諏訪泉｣。
純米吟醸生の１ｂｙ。
良くぞこの状態であってくれた・・・・
しかも２級酒・・・
問題なくうまいです。
続いて同じく鳥取の｢辨天娘｣。
純米大吟醸１７by。
酸味が強すぎるわけではないですが、お燗をつけると程よい酸味がうれしくなります。
佐賀県は｢天吹｣。
愛山の出品酒です。
独特の華やかさも少し抑え目です。
旨さは、さすが天吹。
そして愛知の｢醸し人九平次｣。
純米大吟醸｢彼の地｣。
自信作とのこと、さすがです。
今日はこの辺で・・・

人気を呼んでおります、薄濁りのシリーズですが今回は岐阜のお酒を２種類ご紹介いたします。
｢房島屋｣純米吟醸おりがらみ３月出荷のものです。
酸度も１.７あり、甘すぎないのが特徴です。
おなじみの小左衛門は山田錦５０％の純米吟醸のおりがらみです。
こちらの酸度も１.９ありますので、爽やかな酸が心地よいですよ。
いかがでしょうか～～～

前回あっと言う間に無くなった奈良県の｢篠峯｣の愛山。
リクエストにお答えして再登場です。
同じ蔵のお酒で櫛羅(くじら)も一緒にご用意です。
この土地、奈良県は櫛羅でとれたお米で醸したお酒です。
蔵元さんも北海道の出身とか・・・
ぜひいかがでしょうか～～