お酒のご案内

またまた今週の火曜日もしっとり模様の札幌です。
日本酒で、まいりましょう～


火曜日16～LO21時

Last　Entry21:00
최종입점　21:00
opens at 16:00
16시 개점
明日水曜日は定休日です。
本日のおすすめは～～～
石川県　遊穂　Yuho
　純米　生酛　生原酒　
　玉栄　平成28.8日付
お宝登場です。
平成28年8月の日付。
9年前ですが・・・
何されてました～
永い眠りからの登場です。
開栓して2～3日経ちましたが
時間の経過とともに
表情が豊かになり
とても楽しい味わいです。
見事な熟成！
お楽しみに～～～明日は定休日。
本日、雄町しております～
ではでは～～～～

◎9月15日は「チーズな一日を日本酒で」
　参加者募集中です。
　こちら、お早めにエントリーをお勧めします。

　

 

◎10月1日　日本酒の日
　日本酒ゴーアラウンド開催
　参加決定！
　今年は二世古酒造様！

 

お酒のご案内

暑い暑いと言いつつも
９月になりました～
昨日も二世古酒造デーに
多くの方のご来店をいただきました。
バタバタな一日でしたが
１０月１日に向けて
良い準備が出来ました。
水口杜氏、ありがとうございました。
ゴーアラウンド、よろしくお願いいたします。

月曜日16～LO21時

Last　Entry21:00
최종입점　21:00

opens at 16:00
16시 개점

本日のおすすめは～～～

北海道　倶知安町
二世古「忠（なかごころ）純米吟醸
札幌国税局新酒鑑評会.金賞受賞

2025.3出荷
2021.7出荷
もう少しずつご案内できます。

倶知安農業高校と連携して造った日本酒です
生徒さんが自校の水田に酒米「彗星」を用いて
栽培管理を受け持ち、
二世古酒造さんがと連携してお酒造りがなされた
タイプです。
今年のバージョンはお蔵限定販売商品の
おりがらみです。
昨日の二世古酒造デーでも
人気モノでした～～

少しだけございます。
ご興味のある方は、お早めに～～～

お酒のご案内

８月３１日(日)
二世古酒造の水口杜氏が

登場してくれます！
「二世古デー」開催です！
ご来店前にお電話でお席の確認をお願いたします
当日は特別営業時間！
13時開店
Opens at 1pm

13시 개점

17時最終入店

Last entry at 5pm　
17시 최종입점

●お楽しみ飲み比べプラン　
飲み比べプランA 60ml×3　


・特別純米 生原酒 パープル きたしずく　
・純米　彗星　青ラベル　特別純米酒 新酒しぼりたて
・吟風　超辛口 特別純米 しぼりたて生酒（黄）

飲み比べプランB 60ml×3　
・青木尾上　純米吟醸　おりがらみ生
・北力　純米　きもと　うすにごり　生
・Niseko Charenge 2024

 

その他のスペシャル二世古


・2016　熟成生酛　特純きたしずく


・2021　忠　なかごころ　
・2024　忠　なかごころ　うすにごり生

　本日のチーズ盛り合わせ(一人用)
 ニセコチーズ工房
 北海道虻田郡ニセコ町字近藤425番地6
・二世古 楓【kaede】(ハードタイプ)6ヶ月　　
・ブルーチーズ 二世古 空【ku:】空(青かび)
・デザートチーズ 二世古　粉雪【konayuki】
　クローブ×オレンジ粉雪オレンジ
の３種盛り合わせ

のご用意を予定しております！

お楽しみに！！！

 

お酒のご案内

明日は北海道マラソン。
夏の終了を告げるようなイベントですね。
その前に…
日本酒しましょう～

土曜日15～LO21時

Last　Entry21:00
최종입점　21:00
opens at 15:00
15시 개점
本日のおすすめは～～～
香川県　川鶴　kawatsuru
 純米　生原酒　KEG
　さぬきオリーブ酵母
　さぬきよいまい

８月３１日(日)
二世古酒造の水口杜氏が

登場してくれます！
「二世古デー」開催です！
当日は特別営業時間！
13時開店
17時最終入店
ご予約は１５時まで入店の方のみ

●お楽しみ飲み比べプラン　
飲み比べプランA 60ml×3　


・特別純米 生原酒 パープル きたしずく　
・純米　彗星　青ラベル　特別純米酒 新酒しぼりたて
・吟風　超辛口 特別純米 しぼりたて生酒（黄）

飲み比べプランB 60ml×3　
・青木尾上　純米吟醸　おりがらみ生
・北力　純米　きもと　うすにごり　生
・Niseko Charenge 2024

 

その他のスペシャル二世古
・2016　熟成生酛　特純きたしずく
・2021　忠　なかごころ　
・2024　忠　なかごころ　うすにごり生

　本日のチーズ盛り合わせ(一人用)
 ニセコチーズ工房
 北海道虻田郡ニセコ町字近藤425番地6
・二世古 楓【kaede】(ハードタイプ)6ヶ月　　
・ブルーチーズ 二世古 空【ku:】空(青かび)
・デザートチーズ 二世古　粉雪【konayuki】
　クローブ×オレンジ粉雪オレンジ
の３種盛り合わせ

のご用意を予定しております！

お楽しみに！！！

 

 

お酒のご案内

月末の金曜日・・・
何かとご多忙な気がする・・・
日本酒フライデー！
なんとなく・・・
落ち着いてしまいそうな・・・
日本酒しませんか～

金曜日16～LO21時

Last　Entry21:00
최종입점　21:00
opens at 16:00
16시 개점
本日はこちら～～

新潟県　59Takachiyo（たかちよ）
　彗星　SUISEI　MS-06S

道産米使用酒、本州酒蔵編。
今日は新潟県の高千代。
こちらのお蔵のアルファベットバージョンは米違い。
今回は彗星。
いつもと違う酵母も使用とか。
何かと気になるキーワードです。
本州のお蔵が醸した道産米使用酒。
これからも続きます～～～

日本酒フライデー
日本酒しましょう！
ではでは～～～～

◎8月31日は二世古デー
　水口杜氏がご来店
　お楽しみ飲み比べの準備も・・・

　

◎9月15日は「チーズな一日を日本酒で」
　参加者募集中です。
　こちら、お早めにエントリーをお勧めします。
お席少なくなってきました

 

　

◎9月23日、予定変更です。
ただいま作戦思案中デス！

◎10月1日　日本酒の日
　日本酒ゴーアラウンド開催
　参加決定！
　今年は二世古酒造様！

お酒のご案内

8月も最終週です。
今月のお気に入りの銘柄は、ございましたか～
暑さも一段落へと向かっております。
しっかり日本酒していきましょう～～
木曜日16～LO21時
Last　Entry21:00
최종입점　21:00
opens at 16:00

16시 개점

 

本日のお勧めは～～

福島県　會津宮泉
miyaizumi　貴醸酒

もともとは写楽の地元銘柄です。
貴醸酒、造ってました。
五百万石使用のタイプ。
優しい甘みとお米のしっかりテイストが
見事にマッチしております。
貴醸酒、甘みが特徴ですが
各お蔵の個性も出ております。
どうぞお付き合いくださいマセマセ～

本日も午後4時から雄町しております！
ではでは～～～

◎8月31日は二世古デー
　水口杜氏がご来店
　お楽しみ飲み比べの準備も・・・

　

◎9月15日は「チーズな一日を日本酒で」
　参加者募集中です。
　こちら、お早めにエントリーをお勧めします。
お席少なくなってきました

 

　

◎9月23日、予定変更です。
ただいま作戦思案中デス！

◎10月1日　日本酒の日
　日本酒ゴーアラウンド開催
　参加決定！
　今年は二世古酒造様！

お酒のご案内

８月３１日(日)
二世古酒造の水口杜氏が

登場してくれます！
「二世古デー」開催です！
当日は特別営業時間！
13時開店
17時最終入店
ご予約は１５時まで入店の方のみ

●お楽しみ飲み比べプラン　
飲み比べプランA 60ml×3　


・特別純米 生原酒 パープル きたしずく　
・純米　彗星　青ラベル　特別純米酒 新酒しぼりたて
・吟風　超辛口 特別純米 しぼりたて生酒（黄）

飲み比べプランB 60ml×3　
・青木尾上　純米吟醸　おりがらみ生
・北力　純米　きもと　うすにごり　生
・Niseko Charenge 2024

 

その他のスペシャル二世古
・2016　熟成生酛　特純きたしずく
・2021　忠　なかごころ　
・2024　忠　なかごころ　うすにごり生

　本日のチーズ盛り合わせ(一人用)
 ニセコチーズ工房
 北海道虻田郡ニセコ町字近藤425番地6
・二世古 楓【kaede】(ハードタイプ)6ヶ月　　
・ブルーチーズ 二世古 空【ku:】空(青かび)
・デザートチーズ 二世古　粉雪【konayuki】
　クローブ×オレンジ粉雪オレンジ
の３種盛り合わせ

のご用意を予定しております！

お楽しみに！！！

 

お酒のご案内

昨夜の雷と雨、ナカナカ賑やかでしたね～
今日のサッポロも、暑くなるみたいですね～
いろいろなご案内ありますので
順番にご紹介してまいります。

ユーコミス（パイナップルリリー）

水曜日は定休日です。
また明日、お会いしましょう
We are closed on Wednesdays.
See you tomorrow.
수요일은 정기 휴일입니다.
다시 내일 만나자.