お酒のご案内

クリスマス、終わりました。
日本酒が飲みたくなる時期に入りました。
いよいよ今年のカウントダウンも進んでまいりました。
仕事納めの方、お疲れ様です。
皆さん、雄町しております。

毎年、もろはくもラストスパートに入ります。
営業時間の確認もお願いいたします。

ご来店前にお席の確認のお電話が
ある方が嬉しい気がします。

本日も、よろしくお願いいたします。

 

金曜日16~LO21時

Last Entry21:00
최종입점 21:00
opens at 16:00
16시 개점
本日はこちら~~
福島県 廣戸川 Hirotogawa
 純米大吟醸
この時期、新酒も数多く出てきています。
その他にも、ひと夏熟成させた
大吟醸等もたくさん出て来ていて
お酒選びがより一層楽しい時期でもあります。

人気の銘柄の純米大吟醸です。
優しさとバランスの良さが心地良い
味わいです。
もちろん、飲み過ぎる事でしょう~
一年の疲れをいやす一杯の候補に
いかがでしょうか~

本日も午後4時から雄町しております。
ではでは~~~~

お酒のご案内

いよいよ2025も終盤です。
クリスマスが終わると日本酒~
と言う方も多いですが・・・
もろはくは毎日が日本酒です!

日本酒一杯いかがでしょうか~

木曜日16~LO21時
opens at 16:00
16시 개점

最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
21:00

本日は、こちらのお酒、いかがでしょうか~~~

三重県 而今 jikon
 純米 おりがらみ 生

毎月25日は日本全国にごりの日!
而今のにごり酒、即完売でした・・・
ので、こんかいは「おりがらみ」。

今回も早いと思います・・・
よろしければ・・・

お酒のご案内

晴天のサッポロ!
日本酒日和、到来‼
冬至も過ぎ、陽が長くなるのを
毎日楽しみにしたいです。
冬至って・・・

杜氏さんが造ってくれた日本酒を
楽しむ日でもありましたね~~
もろはくのお通しもカボチャのサラダでした~
昨日カボチャを食べれなかった方・・・
安心してください~
今日までご用意してますよ~
カボチャも、食べに来てくださいね~~
火曜日16~LO21時
Last Entry21:00
최종입점 21:00
opens at 16:00
16시 개점
明日は、定休日、お休みいたします。
本日のおすすめは~~~
そして23日!
日本全国乳酸の日です。
今月はこちら~~~

長崎県 飛鸞(ひらん) Hiran
Reborn 生酛 貴醸酒 無濾過生

長崎県のお酒です。
人気です!

生酛仕込みで
貴醸酒
そして無濾過生・・・

当店で提供している
北海道の二世古の
Niseko Challnge
と同じようなスペックですね~

この飛鸞、当店でも押し活の2つのキーワードを
楽しめます。
「低アルコール」と「貴醸酒」。
軽快でかつ味わいもある。
甘めですが甘すぎない・・・

推し活キーワード満載です。
ぜひ、飲んでみてください。

明日は定休日です。
本日、雄町しております。

 

お酒のご案内

オハヨウゴザイマス。
目を覚ますと、白い札幌でした~
昨日まで気温高めで
雪が解けていたので
ビックリぽんです。
今年のカウントダウン始まっています。
しっかり日本酒して行きましょう!

今週も、よろしくお願いいたします。

月曜日16~LO21時

Last Entry21:00
최종입점 21:00

opens at 16:00
16시 개점

本日のおすすめは~~~

新潟県 糸魚川市 加賀の井 Kaganoi
 純米吟醸 雄町50 生

気になる銘柄に指定しております。
一度、お蔵にお邪魔しております。
残念ながら、歴史的建造物でしたが
そのお蔵は焼失してしまいました。

幸いにも怪我をされる方もいなく
新しいスタートをきられたお蔵です。
不幸中の幸いで
酒質は大きく変化しております。
毎年毎年が楽しみです。
札幌のデパートの催事等にも
良くいらしております。
機会がありましたら試飲と声援を
お願いいたします。

今日は雄町使用の生酒です。
新潟酒で雄町・・・
多く無い組み合わせですが
昨年のお酒より、今年の方が私は好きです。
よろしければ・・・
雄町・・・
しております。

 

お酒のご案内

昨日もワンダフルサタデー!
ありがとうございました。
今年も残すところのカウントダウン・・・
始まっていますね~
日曜日、
お買い物など、忙しいかと思いますが・・・
軽く?一杯?
いかがでしょうか~チラッと
寄りもろ
いかがでしょうか~
日本酒しましょう~

日曜日14~LO20時

Last Entry20:00
최종입점 20:00
opens at 14:00
14시 개점

本日のおすすめは~~~

長野県 黒松仙醸 Kuromatsu Senjo
 純米大吟醸 生原酒 Radiant 

長野県酒です。
このタイプのご案内は初めてかと・・・
人気の長野県酒、いろいろありますね~~~

Radiant→光り輝く
との事・・・

長野県、お米の生産も盛んです。
今では生産量が多くない「金紋錦」使用。
酵母も独特の長野県酵母もあるのですが
お蔵で初めて使用する「広島吟醸酵母」
で仕込んだ挑戦酒だそうです。

色々なコメント等が気になって・・・
飲んでみたくなりました~~~

師走です。
飲んで輝きましょう!

本日も雄町しております。

◎お問い合わせ増えてます、次回の企画。
日程決定!
欲張り企画‼
2026年1月25日(日)
お弁当+お燗酒+スペシャルゲスト!
詳細、つめてます。
日程のみ、ご検討ください!
よろしくお願いいたします。

 

お酒のご案内

お世話になります。
昨日は多くの方が
ススキノに集合されていたような気がします。
当店にもお電話が来ていましたね~
少ないスタッフで営業しております。
お電話に出れない時もございますが
笑って許してください。
と、言う事で、楽しい土曜日
がやってきました!
しっかり日本酒しましょう!!
土曜日15~LO21時
Last Entry21:00
최종입점 21:00
opens at 15:00
15시 개점
本日のおすすめは~~~
山形県 サンタクロースばくれん
Bakuren
 超辛口 大吟醸
この季節限定のタイプです。
通常タイプは国産米55%精米です。サンタクロースは
山田錦40%精米です。
流石の亀の井酒造さま。
くどき上手同様に磨いてきますね~~
ラベルもサンタクロース!
しかもケーキまで描かれています。
小指の姿も素敵です‼
この時期限定のお酒、いかがでしょうか~年末でもう一丁!
同じお蔵の・・・

山形県 くどき上手 kudokijozu
 無愛想 山田錦22% 純米大吟醸
亀の井酒造さま
磨いております!
毎年、リクエストが多い
お酒です。
併せて、いかがでしょうか~~~~
◎お問い合わせ増えてます、次回の企画。
日程決定!
欲張り企画‼
2026年1月25日(日)
お弁当+お燗酒+スペシャルゲスト!
詳細、つめてます。
日程のみ、ご検討ください!
よろしくお願いいたします。

お酒のご案内

師走の金曜日その3です。
今日のサッポロ、見事な晴天!
日本酒日和です!
0次会、雄町しております~

今のところ、市内全域?
メイン道路は圧雪、アイスバーンが少なさそうです。
タクシーも走りやすいでしょうね~
なんとなくなですが・・・
今日は、人が沢山出そうなススキノです。

他店様のご予約も多そう・・・
うちにも余波があるのかな~
いつも静かな金曜日なのですが
お問い合わせが増えております。

ご来店前にお席の確認のお電話が
ある方が嬉しい気がします。

本日も、よろしくお願いいたします。

 

金曜日16~LO21時

Last Entry21:00
최종입점 21:00
opens at 16:00
16시 개점
本日はこちら~~
青森県 田酒 denshu
 純米大吟醸 改良信交
開店以来の定番酒です。
もう、お馴染み、大人気のお酒です。
今日は年末らしく純米大吟醸のご案内。
年末になると、ご自身へのご褒美の
お酒のリクエストが増えてきます。
このお酒も候補に入れてください。
改良信交(かいりょうしんこう)
このお米に初めて出会ったのは
10数年前。
新政さんにお邪魔した時でした。
以来このお米のお酒を自分が飲んでみたくて
お客様にも無理やり?
共有していただいております。
田酒さん、お見事ですね~
色々なお米にもチャレンジされておりますが
このお酒も素敵です!
華やかさとふくよかさ~
皆さんも、どちらかで
お会いしましたら、チャレンジお願いいたします。

ニホンシュフライデー!
日本酒の応援、よろしくお願いいたします。

お酒のご案内

週末は気温高めみたいですね~
ツルツルガリガリ路面から解放されそうです。
そう言う時には・・・
日本酒一杯いかがでしょうか~

木曜日16~LO21時
opens at 16:00
16시 개점

最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
21:00

本日は、こちらのお酒、いかがでしょうか~~~

宮城県 浦霞 Urakasumi
 純米 しぼりたて 生酒

担当者が日本酒に出会った時から
人気の宮城県酒です。
当時は、大吟醸が特に好きでした~
言うまでもなく、人気の銘柄です。
今回は生酒のご案内です。

地元産の「まなむすめ」使用酒。
ふくらみ感とキレの良さが
心地良いです。

今のところ晴天のサッポロです。
こう言うお天気にピッタリな気もします。
軽快に~爽快に~

週末は気温が上がりそう!
人の動きが多くなりそうです。
その前に・・・
日本酒一杯いかがでしょうか~

雄町しております~