お酒のご案内

お世話になります。

6/23(日)14時開店、LO20時
6/24(月)　　今月のお休み
6/25(火)16時開店、LO21時
6/26(水)　　定休日

6/27(木)16時開店、LO21時
6/28(金)16時開店、LO21時
6/29(土)有料試飲会　参加者募集中！
「さらに福司を知りたくて2024」

6月23日の日曜日です。
市内は夏になるとライヴが増えるような気がします・・・
昨日もいろんなステージがあったみたいです。
はな盛りの札幌、お越しになられませんか～
そして日本酒しましょう！

６月の気持ち良い日本酒日和！

よろしければ・・・
雄町しております。
日曜日は１４時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점
最終入店、ラストオーダー２０時です
Last entry、Last order is ２０:００
최종입점　마지막 주문 ２０시입니다.
姉妹店コモリクは、定休日です！
水曜日の企画、好評開催中！
今週もお楽しみに～

本日のお勧めは・・・

福井県　黒龍　Kokuryu

九頭龍　大吟醸

福井県の銘酒「黒龍」。
その中でも、お蔵において熟成され
旨味を乗せて
温めてさらに旨味が膨らむお酒が
九頭龍です。

温めて美味しくなるようには造られていますが
そのまま飲んでも美味しいので
気温が上がるこの季節・・・
あえてエリアＪから冷蔵庫に入れてあります。
温めたい方は、お燗で・・・
そうでない方は、そのまま冷たいままで
この九頭龍をお楽しみくださいマセマセ～～

素敵な日曜日、雄町しております。
ではでは～～～

 

お酒のご案内

お世話になります。
６月22日の土曜日です。
久しぶりに？フツーの土曜日ですね～
今日は皆さん、何されますか～
フラッと寄りもろ、いかがでしょうか～
土曜日、午後３時開店。
Open at １５:００
１５시 개점
最終入店、ラストオーダー２１時です
Last entry、Last order is ２１:００
최종입점　마지막 주문 ２１시입니다.
姉妹店コモリクは、１７時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので

２１時以降はコモリクへ～

本日のお勧めは・・・

新潟県　加茂錦　Kamonishiki

純米大吟醸　荷札酒　酒未来

テーマは「淡麗フレッシュ」
人気酒米「酒未来」を用い
旨味を保たせて
最後はフレッシュに
飲み込んでいきます。

話題の荷札が
話題の酒未来で
話題の喉ごしを・・・

さあ、土曜日、雄町しております。
ではでは～～～

 

お酒のご案内

お世話になります。
6月２１日の金曜日！
今日も気温が上がりそうです。
日本酒呑みに「寄りもろ」お願いいたします。

日本酒フライデー！
金曜日は１６時開店！

Open at １６:００
１６시 개점

ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.

姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～

本日のお勧めです。

秋田県　ゆきの美人　Yukinobijin

貴醸酒　雄町

秋田酒、登場です。
ハイ、貴醸酒です。
個人的に最近の貴醸酒にハマっております。

甘味一辺倒から
旨味ありながら、甘すぎない・・・
このジャンル、とても気になりますね～

このゆきの美人もまさしくその通り！
いろんな貴醸酒にチャレンジしてみてください
ハマりますよ～

ニホンシュフライデー、雄町しております。
ではでは～～～

お酒のご案内

お世話になります。

昨日は定休日。
やはり、打ち合わせ三昧の一日でした。
姉妹店コモリクの「水曜日の○○」。
今回は「大根カレー」に多くの方のご来店
感謝申し上げます。
来週の「和食屋の○○」も企画いたします！
皆様、お楽しみにお待ちくださいませ～
今日も日本酒よろしくお願いいたします。
お休み明けのもろはくです。
日本酒しましょう！
木曜日は１６時開店です。
It opens at １６:００ on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので

２１時以降はコモリクへ～

本日のお勧めです。
宮城県　伯楽星　Hakurakusei
純米大吟醸
何度もオンメニューしておりますが
いつも動きが早く、ここに登場する前に
終了している事が多いですね～
＊使用米・・雄町
＊精米歩合・・40％
＊日本酒度・・+5
＊酸度・・1.6
*アミノ酸度・・1.1
＊アルコール度・・15
いつものように優しい旨味が広がり
そしてスムーズに飲み干してしまいます～今日も伯楽星から始めてみませんか～
雄町しております。
ではでは～～～

お酒のご案内

●有料試飲会　開催決定！
「２つのお蔵元様のコラボ有料試飲会」

北海道　東川町　三千櫻　山田様


佐賀県　基山町　基峰鶴　小森様
お越しいただきます！

2つのお蔵元様が登場の試飲会を
開催できるチャンスをいただきました。

7月21日(日)
（この日は一般営業をいたしません）
1部　13時　　
2部　16時

各回
・所要時間は90分の限定
・全て予約制（連絡先を頂戴いたします）
・会費は5,500円（税込み）
→現金のみ
　→当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。(特別プランなので現金でお願いいたします)

・両お蔵のセレクト酒各4種類ずつを予定
　後日発表いたします。
・お酒の量は、45ml×4杯×2蔵の360ml
　(時間内に出品酒等を別会計で追加が可能です)
　
・お食事ですが「試飲」がメインなので
　お酒のアテを少々用意します
　(お腹いっぱいには、なりません)
・募集人数は各部10名
　（カウンター席で開催予定）
・お蔵元様がお酒の説明をしてくださいます
・着席方式です
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします

以上でございます。

お申込みは、もろはくで行います。
よろしくお願いいたします。

お酒のご案内

お世話になります。
とっても素敵な晴天の札幌です。
まさに日本酒日和！

水曜日は定休日のもろはくです。
姉妹店隠口は、営業です！
水曜日は…
和食屋の〇〇！
今週は、先週食べれなかった方のために・・・
「和食屋の大根カレー」
引き続きのご案内です、お楽しみに〜


#白老牛 の筋と旨味のある脂を
たっぷりのトマトと玉ねぎでじっくりコトコト。
トマトの酸味もいい感じに残っていい感じ。
大根は、生米から白煮にして柔らかくしてから
カツオ出汁でじっくり火入れしてます。
大根だけでも美味しい仕上がりです。

白米と一緒に食べたい時はライス追加可！

ご来店お待ちしてます。

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お酒のご案内

お世話になります。
6月18日の火曜日です。
なんとなく、はっきりしない天気予報ですが
気温高めの日本酒日和となりそうです。
明日、水曜日は定休日です。
と言う事は・・・
今日のうちに
しっかりもろはくして日本酒しましょう（笑）

今日のうちに・・・
火曜日は１６時開店

Open at 16:00　Tuesday
화요일 16시 개점
ラストオーダー２１時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店コモリクは午後５時開店！
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
水曜日は「和食屋の○○」です。
先週食べ逃した方へ・・・
今週は旬の大根を使ったカレーです！
お楽しみに！

ご本日のお勧めは・・・

新潟県　59Takachiyo（たかちよ）

・彗星　SUISEI　MS-06S 生酒 

・きたしずく　KITASHIZUKU　PROTOTYPE-KS　生酒　

札幌市内の飲食店様でも
この２アイテムを見かけることがありますね～
もろはくでもご案内いたしますよ。
タカチヨさんでも北海道産米を使ったお酒が登場です。
どちらも「らしい」華やかさを楽しめます。
味の違い・・・
よろしければ・・・
ご自身でご確認くださいマセマセ～～～
水曜日は定休日！
今日のうちに・・・

 

お酒のご案内

お世話になります。
6月17日の月曜日です。
お祭り終わりましたね～
夏服の季節です。
これから札幌の短い夏が始まりますね～
しっかり夏を楽しみましょうね。
月曜日は午後４時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점
ラストオーダーは午後９時です。
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店コモリクは、午後５時開店です。
ラストオーダーは午後１０時。
遅めの時間は、コモリクをご利用くださいマセマセ～

本日のお勧めです。

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千葉県　寒菊　kankiku
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Pray for Noto　あらせめ無濾過生原酒
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Pray for Noto　あらせめ無濾過生原酒
このお酒、３月にもお勧めさせていただきました。
少し時を置いて、今一度おすすめさせていただきます。

このタイプは限定バージョン。
通常の「Pray for(中取り火入れ)」の別取りとなる「荒責 無濾過生原酒」バージョン。

寒菊ファン、愛山ファンのみならず
ぜひ飲んでみて欲しいタイプです。
今日は月曜日、午後４時から雄町しております。
ではでは～～～