お酒のご案内

札幌地方、今朝の気温は、下がりましたね～
霜が降りてました。
明日は定休日・・・
その前に
よろしければ、日本酒、いかがでしょうか～～～
火曜日16～LO21時
Last　Entry21:00
최종입점　21:00
opens at 16:00
16시 개점
明日は、定休日、お休みいたします。
本日のおすすめは～～～
千葉県　電照菊　denshokiku
 純米大吟醸　おりがらみ　生原酒
人気の寒菊。
電照菊も、その一つ。
今回は、おりがらみ。
分けていただきました～
メリハリのある味わい。
人気が出るのも、うなずけます。
25日なので、日本全国にごりの日。
しっかりニゴリしましょう！
今週の営業は不規則です。
明日は定休日なので
今日のうちに・・・

昨日は、とりきんさんの
お酒の会に参加させていただきました。
佐々木さん、ありがとうございました。
ご参加の皆様、しっかりご挨拶もせずに
先に会場を後にしました。
失礼しました。

それでは、今日も日本酒
よろしくお願いいたします。

お酒のご案内

日本酒日和の日曜日です！
日本酒サンデー！
11月のガンバルサンデーその2！

ぜひぜひ、雄町しております。
本日は１４時開店
Opens at 14:00 
 14시 개점
最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
２1:００
※明日はお休みいたします
晴天とまでは、いかないお天気ですが
まあまあな日本酒日和です
今日も楽しんで行きましょう！
札幌の初冬の日曜日、エンジョイしてください～～
途中で「寄りもろ」も忘れずに～～～
本日は、こちら！

群馬県　聖　hijiri
　Hizirizm　渡舟70　生酛（キモト）
　GOTH　純米吟醸　直詰生酒

久しく触れていませんでしたが
毎月23日は「日本全国乳酸の日」
ですね～
天然の乳酸の力を利用した日本酒の
紹介です！
今日は「生酛(キモト)」仕込み酒。
昔ながらの仕込み方。

その仕込み方に
最新の技術を盛り込み
新しい？
最近の味わい？
のキモト酒が誕生しております。
このお酒の、その一つと思います。
これは体験して欲しい・・・
そう思う一本です。

今日は勤労感謝の日。
仕事ができる喜びを感じつつ
ガンバルサンデーを
楽しみます！

よろしければ・・・

お酒のご案内

お世話になっております。
３連休みたいですね～
日本酒、しませんか～
楽しい土曜日です。
しっかり日本酒しましょう！！
土曜日15～LO21時
Last　Entry21:00
최종입점　21:00
opens at 15:00
15시 개점
明日はガンバルサンデー！
14時から21時までの入店
明後日お休みします。
本日のおすすめは～～～

福井県　舞美人　Maibijin
 sanQ 純米 無濾過 生原酒
 袋吊りドリップ製法 ヤマハイ

当店、個性的な「お酒」も、得意とする日本酒専門店です。
特に「酸」！
酸味、素敵です。
この「酸」によって
旨味が、さらに強調されます。
したがい・・・
癖になる方、続発(笑)
お試しください・・・
なりますよ、癖に～

１５時から
雄町
しております。

お酒のご案内

金曜日がやってきました。
静かな金曜日が続いているモロハクです。
よろしければ、寄りモロお願いいたします。

先日の雪がウソのような晴天のサッポロです。

金曜日16～LO21時

Last　Entry21:00
최종입점　21:00
opens at 16:00
16시 개점
本日はこちら～～

岡山県　御前酒　Gozensyu
　菩提酛　雄町3部作　酵母編
　協会77号 リンゴ酸高生産性酵母

前回に引き続き、興味そそられるアイテムです。
気になるキーワードの羅列
・雄町
・ぼだいもと
・協会77号酵母
・リンゴ酸高生成
等々・・・
これは飲まずして・・・
と言う事で雄町しております。

土曜日は午後３時開店
日曜日、ガンバルさんでー
月曜日、お休みいたします。

雄町しております。

お酒のご案内

先日の降雪も残しつつ
気温高めになりそうな
週末ですね。
天気予報も気になりますが
日本酒一杯いかがでしょうか～

木曜日16～LO21時
opens at 16:00
16시 개점

最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
２１:００

本日は、こちらのお酒、いかがでしょうか～～～

新潟県　加茂錦（かもにしき）　
　荷札酒　特等米　播州愛山　

リクエストが多い銘柄です。
今日は愛山です。
使用比率は80％
精米歩合は50％
イワユル純米大吟醸です。
そして特等米！
アルコール度数は13％で
原酒です。
このようなタイプ、気になりますね。
そしてお問い合わせも多いです。
よろしければ・・・

お酒のご案内

水曜日は定休日です。
また明日、お会いしましょう
We are closed on Wednesdays.
See you tomorrow.
수요일은 정기 휴일입니다.
다시 내일 만나자.

お酒のご案内

突然に開幕しましたスノーシーズン！
今年は永そう・・・
さらに多そう・・・
雪です・・・
サッポロ～～～

もろはくは、お休み前・・・
よろしければ、日本酒、いかがでしょうか～～～

火曜日16～LO21時

Last　Entry21:00
최종입점　21:00
opens at 16:00
16시 개점
明日は、定休日、お休みいたします。
本日のおすすめは～～～


大阪府　秋鹿　奥鹿　Okushika
　純米　無濾過生原酒　
　自営田山田錦　ヤマハイ　2010by
先日の「お燗しましょう」での人気アイテム。
おすそ分けシリーズです。
日本酒ゴーアラウンド札幌にも
来ていただいたお蔵のお酒です。
今回はエイジングタイプです。
そのままでも深い味わい堪能できます。
熱を加えても「味変」楽しめます。
雪が降る札幌です。
日本酒がいっそう似合う季節になりました。
シーズン開幕です。
雄町しております～

お酒のご案内

昨日、仕事終わりに元気を注入していただきました！
とても元気です！！
今日も元気だ、日本酒が美味い！！！

月曜日16～LO21時

Last　Entry21:00
최종입점　21:00

opens at 16:00
16시 개점

本日のおすすめは～～～

　

広島県　藤井酒造　
　龍勢　Ryusei　純米吟醸
　生原酒　雄町　ヤマハイ　
　平成18by

昨日は「お燗しましょう」でした。
ご参加の皆様、ありがとうございました。
1部2部のダブルエントリーの帯広の
「丹の」様も、お疲れ様でした。
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おかげさまで、ゆっくりとした
お燗のお時間をお楽しみいただけた
と、思います。
参加できなかった皆様、次回は
よろしくお願いいたします。

今日は、参加できなかった方のために？
ご参加の皆様は復習のために？
このお酒をご案内いたします。

いつ出そうかと思いながら
もうヤマハイの仕込みされていない
お蔵のお酒です。
開店当初より先代には
大変お世話になっておりました。
思い入れのある一本を、皆様に
喜んで飲んでいただけたこと
とても嬉しく思っております。

残りは少ないですが・・・
よろしければ・・・
雄町、しております。
今週もよろしくお願いいたします。