お酒のご案内

お世話になっております。
少し湿度高めの札幌です。
今年の札幌の夏は、エエ感じに暑くなりそうです。
しっかり日本酒してまいりましょう!
日本酒しましょう(笑)

火曜日は16時開店

Open at 16:00 Tuesday
화요일 16시 개점
最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
21:00
秋田県 飛良泉  Hiraizumi
純米吟醸 おりがらみ
サワーキャット CWS
秋田県老舗蔵の飛良泉。
意欲的なお酒の提案が続きます。
気になるラベル。

お酒のご案内

オハヨウゴザイマス。
月曜日です!
今週の天気予報には、傘マークがついてきました。
畑関係の方々には、恵みの雨となりそうですね~
本日も絶好の日本酒日和!
雄町しております。

月曜日は16時開店!
Open at 16:00
16시 개점

最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
21:00

本日のおすすめは~~~

秋田県 一白水成 Ippakusuisei
 純米吟醸 愛山

こちらも秋田県の人気銘柄!
愛山使用酒です。
元々の味わいに、愛山のテイストが
加わり、マイルドさも楽しめる一本だと思います。
気がつくと・・・
グラスが空っぽ・・・
なんていう事、しばしばみたいですね~
こちらも動きも早そうですので
お早目のご来店を雄町しております。

週末は、連協あり、イベントありの一週間!
日本酒もよろしくお願いいたします。
ではでは~~~~

 

 

お酒のご案内

日本酒日和の日曜日です!
日本酒サンデー!

ぜひぜひ、雄町しております。
本日は14時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점
最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
20:00
今日も朝から気温高めの雰囲気アリアリです!
絶好の日本酒日和です!
札幌の夏の日曜日、エンジョイしてください~~
途中で「
寄りもろ」も忘れずに~~~
本日は、こちらのお酒を・・
静岡県 開運 Kaiun
 純米 無濾過 生 春陽
静岡県酒のお馴染みさん。
気になるお米「春陽」使用酒です。
低グリテリン米「春陽」、アミノ酸が一般的なお米よりも低いので
雑味の少ない仕上がりになるみたいです。
特徴なのは独特の香り。
ワインの葡萄、ソーヴィニオンを使用したタイプの
香りに似ています。
白ワインがお好きな方で、日本酒にも興味がある方にも
お勧めいたします。
4mmpって言うらしいですが
個人的に興味大です。
日本酒も新しい方向にも動いてますね~~~

爽やかな札幌の夏。
日本酒でお楽しみください。
ではでは~~

お酒のご案内

お世話になっております。
週末です。
いろいろな所で短い夏をイベントが目白押し!
隙間に日本酒もお願いいたします~
「寄りもろ」も
お願いしますね~~~


外出日和、日本酒日和の札幌です!
今日も、ムズムズ土曜日・・・

お買い物、床屋さん帰りにも

楽しい土曜日に日本酒しませんか~~~

15時開店いたします。
Open at 15:00
15시 개점

最終入店・オーダーストップ
Lat entry・order stop
종최입점・주문 정지
21:00

本日は、もろはく初登場の・・・
こちらのお酒を・・・

  

北海道 栗山町 北の錦 Kitanonishiki
 キタノニシキ 純米 へんぺい

このシリーズは
「キタノニシキらしいお酒の追求」と
「地元の原料を使用」の
2つをコンセプトとして立ち上げたシリーズです。

今年は「へんぺい」。
お米を磨き過ぎずに、納得のいく吟醸酒を造る
ことを目指して扁平精米に挑戦しました。
との事!

栗山町産きたしずくの60%扁平精米。
これからも楽しみなシリーズです。
まずは飲んでみてください。
キタノニシキ、益々楽しみです。

6月1日に釧路の福司さんとのコラボイベントが
懐かしく感じてきました~~~
あらためて、この時期の確認作業もお願いいたしますね~~

今年初めて挑戦された「KEG」の北斗随想も
ご用意ございます。
違った角度から飲んでみてください。

北海道のお酒は、これからが楽しみです。
北海道老舗酒蔵の応援もお願いいたします。
本州からのお客様、どちらかで見かけましたら
ぜひ飲んでみてくださいね~~~

土曜日です。
本日は午後3時から雄町しております~
ではでは~~

お酒のご案内

お世話になっております。
今週末のサッポロでは
市内各地でいろんなイベントが目白押しです。
札幌の夏は短いです。
しっかり日本酒して
夏を楽しみましょう!!!

今日は気温も高くなり過ぎず
絶好の日本酒日和となりそうです!
日本酒フライデー!
エンジョイしましょう!!!

金曜日16~LO21時

opens at 16:00
16시 개점
Last Entry21:00
최종입점 21:00

本日のおすすめは~~~

北海道 上川大雪 kamikawataisetsu
 純米吟醸 十勝 SHERE THE SPIRIT

お馴染みの上川大雪さんのお酒です。
ワインが得意な酒屋様で出会いました。
生産地は十勝。
このお酒の特徴は「ワイン酵母」使用との事。
その酒屋様とのコラボ商品で限定酒なんだそうです。
軽快感と爽やかさ、を楽しめる上川大雪です。
上川さんの提案される
「Enjoy日本酒」
の一つでもありますね~
いろんなシーンで楽しめそうです。

今日は北海道のお酒でまいりましょう!
本日も午後4時から
雄町しております~
ではでは~~

 

お酒のご案内

お世話になっております。
七月に入り、素敵なお天気が続きますね~
今日も30度超えなのでしょうか~~
日本酒飲むしか・・・

よろしければ・・・
本日も寄りもろ、お願いしたします。
今日もしっかり日本酒しましょう!

木曜日は16時開店

Open at 16:00
16시 개점

最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
21:00

本日のお勧めです!

高知県 文佳人 bunkajin
 純米吟醸 青木尾上 aokionoue
  東川町産彗星使用 おがわさんオリジナル

久しぶり?の登場です。
文佳人の青木尾上、おりがらみ生酒。
ご存知の方も多いですが
旭川の酒屋様「おがわ」さんのオリジナル酒です。
使用米は東川町の青木さんと尾上さんの
作った彗星を使用。
おりがらみの限定酒です。

この青木尾上は、北海道の二世古、佐賀県の東鶴。
そしてこの文佳人での醸造があります。
どれを飲んでも、そのお蔵の味わいを感じつつ
しっかり楽しめる味わいに仕上がっております。

北海道のお米を全国の酒蔵さんが醸す味わい。
お楽しみくださいませ~~~
本日も雄町しております~
ではでは~~


昨日のお休みは、打ち合わせ三昧!
ありがとうございます。
8月31日
9月15日
9月23日
お楽しみに~~~~

お酒のご案内

水曜日は定休日です。
また明日、お会いしましょう

We are closed on Wednesdays.
See you tomorrow.
수요일은 정기 휴일입니다.
다시 내일 만나자.

毎年、夏は少し忙しくなるので・・・
週に一回か二回のお手伝いのアルバイトさんを
募集いたします。
メインの仕事は私達がするので
そのお手伝いをしてくれる方、探しております~
特に今週の土曜日も、お手伝いしてくれる方大募集です!
お電話011-232-0689
もしくはインスタグラムのDM
雄町しております~

〇勤務時間
 ・午後6時(6時30分)から
  午後10時(10時30分)まで
  (洗い物が多い時は延長も有ります)
 日曜日は午後5時から午後9時までです。

〇仕事内容
 ・お酒の配膳 ・料理の配膳 ・洗い物 グラス 食器
 慣れてきたら・・・
 ・オーダー獲得 ・電話応対 ・ガイド(お席のご案内)
〇勤務 希望は週二回程度

〇制服 貸与します。

〇時給 平日は1,100円
    金曜日、土曜日、休日前は1200円

    交通費のかからない方は
     時給100円アップ
 
    英語を話せる方(日常会話)は
    時給100円アップ

    午後10時以降は時給25%アップ

    経験者は相談いたします

〇交通費 行きと帰りの交通費を支給します

ご応募お待ちしております。

お酒のご案内

お世話になっております。
文月、七月になりました。
今年の札幌の夏は、いつになく暑くなりそうです。
しっかり日本酒してまいりましょう!
●アルバイトさん、募集しております~
毎年、夏は少し忙しくなるので・・・
週に一回か二回のお手伝いのアルバイトさんを
募集いたします。
メインの仕事は私達がするので
そのお手伝いをしてくれる方、探しております~
詳しくは
https://morohaku.jp/2025/07/post-12217/
お電話011-232-0689
もしくはインスタグラムのDM
雄町しております~

日本酒しましょう(笑)

火曜日は16時開店

Open at 16:00 Tuesday
화요일 16시 개점
最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
21:00

神奈川県 雨降 Afuri
DEWA・SAN・SAN / 出羽燦々 

初登場ですが
4アイテム目の紹介です。

Afuriです。
ずーっと、気になっておりました。
ついに市内にも入荷ですね~
以前でしたら本州から仕入れてましたが
最近は、出来るだけ地元から購入したいと
思っております・・・
酒屋様、頑張ってくださいました~~~
ご自身で入手したい方は
是非、ググって購入して下さいマセマセ~

購入前に飲んでみたい方は
「寄りもろ」
して下さいね~~

まずは飲んでみてください~
日本酒の味わい・・・
変化してきていますね~~~
(30年前とは違いますね~~~)

本日は午後4時から
雄町しております~
ではでは~~~
明日はお休みですので・・・