JAPANESE SAKE BAR
今月は暑い日が続きましたが
今日は、どんなお天気になるんでしょうか～
少し涼しい札幌らしいお天気でしょうかね～
６月も残すところ、あと僅か・・・
今月のお気に入りの日本酒は
ございましたか～
外出日和、日本酒日和の札幌です！
今日も、ムズムズ土曜日・・・
お買い物、床屋さん帰りにも
楽しい土曜日に日本酒しませんか～～～
１5時開店いたします。
Open at 15:００
15시 개점
最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
２１:００
本日はリクエストの多い、こちらのお酒を
長野県 小布施酒造 obuse
ソガペールエフィス 純米 生原酒
ヌメロシス
お問い合わせの多いお酒です。
数量少なめなので、お早めに・・・
５月にもご案内いたしましたが
流石の人気モノです！
ヌメロシス、6号酵母使用酒です。
再度のお勧めですが
今の味わい、お楽しみくださいませ～～
本日も日本酒の応援お願いいたします！
ではでは～～～
お世話になっております。
今年の6月、少し暑い気がする・・・
今日この頃です。
今日も日中の気温は上がりそうです。
今日も絶好の日本酒日和！
こう言う日も、日本酒の出番です。
日本酒フライデー！
金曜日16～LO21時
本日のおすすめは～～～
山口県 東洋美人 toyobjin
純米吟醸 愛山
今年の愛山使用酒も素敵です。
香り、そしてふくらみ
喉ごしの良さ・・・
バランスが見事に調和しているお酒ですね
ついつい飲み過ぎる・・・
ニホンシュフライデーは
この東洋美人からお願いいたします。
ではでは～～～
お世話になっております。
連休頂戴しました。
何かとバタバタしておりましたが
あっと言う間に２日間、終わっていました。
６月のラストスパートも
よろしくお願いいたします。
今日は湿度が高めとか・・・
よろしければ・・・
本日も寄りもろ、お願いしたします。
今日もしっかり日本酒しましょう！
木曜日は１６時開店
Open at 16:00 Tuesday
화요일 16시 개점
最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
２１:００
本日のお勧めです！
高知県 美丈夫 bijofu
純米吟醸 しぼりたて 生原酒
純麗たまラベル
暑い季節に生原酒をお勧めしてみようかと～
ラベルの日付は2024.11です。
得意の生熟成、今回も半年経ちました。
出てきた頃の味わいは柑橘系、グレープフルーツのような
雰囲気が有り有りでした。
時を経て緑っぽい色合いから
黄色っぽいイメージに変化している気がします。
使用米の五百万石の旨さも加わり
この季節にピッタリかな～
と思い、引っ張り出しました。
今日は湿度高めのサッポロみたいです。
涼しいところで日本酒いかがでしょうか～
本日も午後４時開店！
雄町しております。
ではでは～～～
今日と明日は今月の定休日です。
木曜日にお会いしましょう
Today and tomorrow are our regular holidays for this month.
See you on Thursday
오늘과 내일은 이달의 정기 휴일입니다.
목요일에 보자.
今日の札幌地方、予想最高気温28度との事！
絶好の日本酒日和！
雄町しております。
月曜日は１６時開店！
Open at １６:００
１６시 개점
最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
２１:００
本日のおすすめは～～～
秋田県 福小町 Fukukomachi
バタフライエフェクト生
純米吟醸 超限定版
秋田酒こまち55％精米 雪国酵母
昨日のイベントでも大人気の限定酒です。
「バタフライエフェクト」
とは、気づかないほどの小さな動きが
後々に大きなうねりのような動きに変わることを
例えた言葉との事です。
今後主流になると思われる低アルコール化のお酒を
ただ軽快だけではなく
しっかりと味わいをも兼ね備えたお酒に仕上げております。
この後、火入れのお酒も出てくるそうですが
あえての生原酒を昨日の為に準備しておりました。
参加できなかった方々の為に
もう一本、用意しております。
よろしければ・・・
昨日の余韻の続きをいかがでしょうか～
本日も午後４時から雄町しております。
ではでは～～～
昨日参加された皆様、ありがとうございました。
福小町、角右衛門体験者として
広報活動もお願いいたします。
木村酒造、米山社長殿。
遠路、ありがとうございました。
今日明日、気をつけて
出張されてくださいマセマセ～
またお会い出来る日を楽しみにしております。
よろしくお願いいたします。
おはようございます。
本日は秋田県老舗「木村酒造」福小町と角右衛門を
楽しむ有料試飲会開催日です。
一般営業はございません。
よろしくお願いいたします。
ですが・・・
Good morning.
It’s Sunday,June 1st
We will be participating in an event today.
We are closed for general business.
See you again tomorrow~~~
안녕하세요.
6월 1일의 일요일입니다.
오늘은 이벤트 참가합니다.
일반 영업은 휴일입니다.
또 내일, 만나요~~~
秋田県の老舗酒蔵、木村酒造「福小町」さんがやってきます！
木村酒造の創業は元和元年（1615年）。
実に400年超の酒蔵様です。
メインブランドは「福小町」「角右衛門」です。
北海道よりも歴史のある酒蔵様の米山社長に
お越しいただき、説明をお聞きしながら、
お酒を楽しんでみませんか～
下記のお酒が登場いたします。
①福小町 バタフライエフェクト生
純米吟醸 超限定版
秋田酒こまち55％精米 雪国酵母
②角右衛門 超速即詰 特別純米生原酒
ピンクラベル
吟の精 ぎんさん 55％精米
協会1801号
③福小町 純米 雄町
雄町60%精米 K1801号
④角右衛門 純米大吟醸 赤ラベル
秋田酒こまち45％精米 秋田雪国酵母
⑤福小町 貴醸酒 生酒
秋田酒こまち55％精米
秋田酵母No.12
お楽しみに～～～
札幌の短い夏、いろんなイベントが目白押しですが
今日は、イベントも暑さも小休止でしょうか～
ゆっくりできる一日に
日本酒するしかない日ですよ～
外出日和、日本酒日和の札幌です！
今日も、ムズムズ土曜日・・・
お買い物、床屋さん帰りにも
楽しい土曜日に日本酒しませんか～～～
１5時開店いたします。
Open at 15:００
15시 개점
最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
２１:００
本日のお勧めは～
埼玉県、彩の国のお酒です。
上尾市にあります北西酒造様が、
2018年より立ち上げた限定流通ブランドです。
「彩の国発の世界を変える日本酒の到來」
という意味が込められているとの事。
このVesper、軽快にスムーズな
喉ごしを楽しめる一本です。
ついつい・・・
飲み過ぎる系の
洗練された味わいです。
この季節に・・・・
明日は一般営業はございません。
本日のうちに雄町しております。
ではでは～～～
本日も日中の気温は上がりそうです。
今日も絶好の日本酒日和！
こう言う日も、日本酒の出番です。
日本酒フライデー！
金曜日16～LO21時
本日のおすすめは～～～
高知県 豊能梅 Toyonoume
純米吟醸「うめ子のひみつ」火入れ【CWS】
気になるラベル。
コンセプトワーカーズセレクションのシリーズです。
思わず手に取ってしまいそうなラベルデザイン。
日本酒に興味が薄い方にも
目を向けてくれそうな一本です。
お酒の情報よりもインパクト！
と言いつつ、味わいが気になります。
使用米は「吟の夢」。
精米歩合が60%。
Alc度数は14度。
最近の比較的低アルコール系のお酒の進化は
すごいと感じる一本でもあります。
お蔵の味わいらしい旨味を前面に
その後、優しく飲んで行く・・・
飲まさります。
今日も気温高めのサッポロ！
日本酒しませんか～
雄町しております。
ではでは～～～
こちらは・・・
もう少し、ご用意ございます。
参加者募集中！