こんにちは、有難う！！
今日のお天気は昨日と打って変わって気持ちのよいお天気ですね～～
今日のお勧めです。
入荷して一月が経ちました。
味に旨味が出てきました。
フレッシュ＋旨味＝嬉しい

ソッガ　です。
もうお馴染みの曽我彰彦さんのお酒です。
現在では日本でも有数の自然派ワインの生産者です。
お会いしてお話しを聞いてみたい方の一人ですね～
自然派日本酒・・・
美味し過ぎます～～～
ではでは～～～

秋田県でのお酒のイベントの情報を入手しました。

「酒縁」・・・
素敵です！！
詳しくは　酒和从　さんまで・・・
ではでは～～～

こんにちは。
月末、日曜日、祝日そして２週間連続営業と、日にちと曜日が判らなくなってきた担当者です。
５月もいろいろなイベントをご紹介してまいります。
もろはく、参醸倶楽部、隠口とイベントが続きます。
その他にも市内の飲食店や酒屋さんのイベントも目白押しです。
続く・・・
ではでは～～～

お土産頂きました・・・
沖縄の新名物かな～
美味しかったです！
ご馳走様でした。

今日は雨模様のメーデーの札幌です。
普段ここでは紹介していないお酒をご紹介いたします。

山形県の人気酒　十四代(jyuyondai)
純米吟醸　龍の落とし子　です。
今はメニューには載っておりません。
こちらをご覧になっている方のために、先にご紹介いたします。
お気軽にお声掛けしてみてください。

雨ではありますが、市内は桜も咲き始めました。
雄町？しております。
ではでは～～～

佑ちゃん、がんばれ！
おーっと、中田選手のホームラン！！
いいぞー、＃６！
今日から５月です。
おかげ様で今月の３０日で隠口は１０歳になります。
感謝イベントをこの５月３０日から開催いたしますので（少し先ですが・・・）今からスケジュールの調整をお願いいたしますね。
詳細は午後４時過ぎにホームページに掲載いたします。
http://www.komoriku.jp/
今は佑ちゃんを応援してください。
（私がラジオに夢中です）
今日はもろはくはもちろん、参醸倶楽部、隠口と姉妹店全てが営業しております。
めったにない？日曜営業です。
お待ちしております。
ではでは～～～
参醸倶楽部
http://www.sanjoclub.jp/
もろはく
http://morohaku.jp/

今日は福島です！！

末廣(suehiro)　山廃純米吟醸
こちらも綺麗な仕上がりです！！

奈良萬(naraman)　純米大吟醸　おりがらみ
フルーツを思わせる、特にバナナを思わせる香りが特徴です。
バナナが嫌いな方はだめかな・・・
福島だけど奈良萬！
ぜひどうぞ！
がんばっぞぉ、あいづ～～～
ではでは～～～

速報です！！

あの、渋み旨味を提供してくれる、三重県の森喜酒造のモンド氏が急きょ、参醸倶楽部に登場します！
詳しくはこちらまで～～～
ではでは～～～

こんにちは、ありがとう～～
今日のお勧め、　「山廃(yamahai)」です。

神奈川県の　いづみ橋　
今日は平成２１ＢＹの地元、海老名の山田錦を使った純米吟醸です。
口に入れた瞬間に優しさとマイルドさが交互に広がっていきます。
その中にこのいづみ橋らしい旨味が登場してきます。
経験してほしい・・・
もちろんお燗も行けます。
常温もいいでしょうね～～～
橋場さん、美味しいですよ～～～
続いて・・・

秋田県　雪の茅舎
そうです、酒屋萬流と言いながら独自の理論と製法でお酒を醸す、高橋藤一氏のお酒です。
斎彌さんらしい優しい吟香。
穏やかなな酸。
なんて言いましょうか、杜氏のお人柄を感じる山廃純米吟醸です。
山廃って、皆さんが言うほど濃すぎないと思うんですよ～
お酒の世界には解り難い表現が多くて、戸惑いますよね。
生酒と火入れ酒。
原酒と加水。
新酒と熟成酒。
さらに酵母添加と無添加・・・
いろんな造り方もありますので、毛嫌いせずに、ぜひぜひ、お試しくださいませ。
特に今日の２種類の山廃は飲みこんだ後が、とっても心地よいですよ～～～
ではでは～～～